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Picanha Grelhada em Lume de Lenha
2 Anexo(s)
Receita de Picanha em Lume de Lenha Ingredientes para 2 pessoas
Com jeito deixe a carne descansar por 3 horas depois tirar do frigo. Dê uma camada de azeite e sal e pimenta, à parte corte a cebola e dê uma camada de azeite e o meu tempero de grelhados. Em lume de lenha bem bravo coza a carne até a chama começar a dormir e sempre em cima para não queimar como sempre. À parte num tabeleiro de grelhar a cebolada vai em lume menos intenso com uma garrafa de cerveja para apagar o lume intenso. Se for necessario e faz uma magia de fumo e sabor dedica se ao assunto asse bem ate ficar ao teu gosto e depois é Carnaval !:p https://www.saborintenso.com/attachm...a-img_2361.jpg FOTO: Manny Travassos |
looks sooo good!!!
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