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Rolinhos de Vitela com Alheira
12 Anexo(s)
Receita de Rolinhos de Vitela com Alheira Ingredientes para 3 pessoas:
1. Temperar os bifes vitela com sal, pimenta e colorau. Dispor por cima de cada bife meia alheira. Polvilhar com o queijo ralado. Enrole os Bifes e prenda com 3 palitos. 2. Numa frigideira aqueça a manteiga com um fio de azeite, as folhas de louro e os dentes de alho esmagados. Aloure os bifes enrolados de ambos os lados. Retire os Bifes, unte com a mostarda dijon e reserve. Adicione à frigideira o vinho e envolva com a gordura até ficar uma mistura homogénea deixar reduzir até metade do molho. 3. Coloque os Bifes num tabuleiro de ir ao forno e regue com o molho. Leve ao forno pré.aquecido a 200ºC cerca de 30 minutos. Retire e corte os rolinhos de vitela com alheira ao meio. Acompanhar com batata Frita. https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1427232086 FOTOS: AMSBatista |
Heia pá que gordiçe :wow: :wow: e para completar, tinhas de acompanhar com batata frita.. :wow:
Que prato fantástico... tem tudo o que é bom :p :p Receita sempre excelentemente acompanhada por fotos de cada passo :) que primor :) |
Citação:
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