Borrego com Camarão
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 800g de carne de borrego limpa cortada em cubos
• 20 camarões crus descascados
• 60g de margarina
• 1 cebola pequena picada
• 30 ml de brandy
• 1 colher de chá de mostarda
• 2 colheres de sopa bem cheias de ketchup
• 450 ml de vinho branco
• 150 ml de natas
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Tempere a carne do sal e pimenta.
Misture bem.

2. Num tacho leve ao lume a margarina e deixe aquecer.
Junte a cebola e deixe refogar ligeiramente.

3. Junte a carne e deixe fritar bem.

4. Junte o brandy e puxe-lhe o fogo.
Junte o vinho branco.
Tape e deixe cozinhar em lume moderado entre 25 a 30 minutos.

5. Quando a carne estiver tenrinha, junte a mostarda e misture.
Junte o ketchup e mexa.
Junte os camarões e deixe cozinhar durante 2 minutos.

6. Por fim, junte as natas e deixe apurar o molho.

Sirva este prato com arroz branco ou arroz árabe.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 17.00 € | Custo por total: 4.25 €

Parece estar excelente mesmo! :)
É bom estar a par de receitas novas!
Vou ter saudades vossas :o agora que vou entrar de
férias vocês vão embora! :D

Obrigado Miss :p.
Não vamos nada embora, vamos estar aqui todos os dias, as férias é só de videos, há muito trabalhinho para fazer.
Bjinho.
:)

Que maravilha de receita!
Obrigada
Beijinhos

Obrigada Neuza,
Muito Bom :p

Neuza,
Que delicia de receita, gostei bastante esta
com um aspecto fabuloso.
Beijinhos

Neuza
Ora aqui está uma forma de cozinharmos borrego,
de maneira diferente :) gostei bastante da sugestão!!
Obrigada e Beijinhos

Neuzinha
adorei a receita, deve ser saborosíssimo ;)
mas... já é a 2ª receita que pões a arder :D, qual é a função?
peço desculpa pela minha ignorância,
mas como não sei tinha mesmo de perguntar :D
beijinho e muito obrigada

" mas porque é q só me ponho a ver videos à hora do almoço, tou cá com uma fome:D"
e este prato é uma maravilha, carninha pro marido e camarão pra mim...hum delícia,..:);)

Olá Graça,

a função de flamejar com alcool certos alimentos é intensificar o sabor dos alimentos, , mas sem ficar a saber muito a alcool.

beijinhos

Obrigada querida ;)
peço desculpa, mas é que não sabia mesmo :D
beijinho

Neuza,
Excelente receita!:)
Beijinhoss e Obrigada

Bem que delicia!! :D
obrigado neuza.
beijinhos*

acho que vou experimentar com carne de vitela nao gosto muito de borrego :P

Eu fico com fome logo de manhã, pois, por norma, visualizo os vídeos de manhã e apetece-me fazer as receitas todas o que é impossível, de todas as maneiras aqui ficam os parabéns à equipa! Abraços

adorei esta receita, o site está excelente.
muitos parabens