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Chanfana de Borrego
5 Anexo(s)
Receita em video de Chanfana de Borrego Ingredientes para 4 pessoas:
1. Num almofariz, esmague os dentes de alho com um pouco de sal. Numa tigela, tempere o borrego com os alhos e o sal. Junte o colorau, os cravinhos e a folha de louro partida ao meio. Tempere com pimenta e envolva tudo. Junte a salsa, a cebola e o toucinho. Deixe tomar gosto durante 1 hora. 2. Passado 1 hora coloque tudo num tacho de barro. Junte a banha, o azeite e o vinho tinto. 3. Tape e leve ao forno pré-aquecido nos 160º e deixe cozinhar durante 3 horas e meia. Passado 3 horas e meia está pronto a servir. Acompanhe este prato com batata cozida e grelos cozidos. Tempo de preparação: 4 horas e 45 minutos Custo total: 11.00 € | Custo por pessoa: 2.75 € |
Dos meus pratos preferidos Neuzinha :):):) Adoro borrego de todas as maneiras :D e este ficou magnifico ;)
Obrigada e beijinhos |
Gosto muito deste prato, Neuza!!
Não o tenho feito ultimamente porque o meu tacho de barro quebrou-se e na minha opinião fica muito mais saboroso feito nestas panelinhas, tenho de comprar outro...já tenho saudades desta comidinha!! Beijinhos |
nao conhecia este prato, mas deve ser delicioso...
um dia destes compro a panelinha em barro e experimento... demora é muito tempo no forno... beijinhos |
Muito boa esta receita, também gosto muito de borrego, e muito facil de fazer, só há uma coisa que eu mudava, que são os grelos, não gosto nada, mas o acompanhamento fica depois ao gosto de cada um.
Obrigada Neuza https://sosrecados.com/gifs/beijos/582w.gif |
Nao costumo ser grande apreciadora de borrego mas este não me parece mal
Vou experimentar concerteza Obrigada bjinhos:p |
Neuza adoroooo este prato gostava tanto de o fazer, so que nao tenho tacho de barro:o:o
Quando for a Portugal a ver se trago dai um, adorei saber como se faz esta receita! Obrigada pela receita muitos beijinhos! |
mas uma ótima receita :D
Parabéns e obrigada Neusa beijinhos :D |
Ficou, uma delicia esta receitinha, como sempre todas as receitas q fazes Neuza são magnificas:)
eu tb não tenho tacha de barro mas acho q posso fazer noutro tacho não posso Neuza? Vamos-nos regalar, OBRIGADA Neuza e como diz a Vivi e ao Sandro tb pois é ele q filma ;) Beijinhos Sanvivi |
Citação:
podes sempre fazer num tacho normal, mas fica sempre a faltar aquele gostinho especial que o tacho de barro lhe dá. Beijinhos às duas. (amanhã é um grande dia ;) ) |
Impecável este prato :fixe:
Gosto muito disto. Eu, cá à minha maneira, costumo fazer numa panela normal, porque não tenho tacho de barro com tampa, e ponho tomate, mas isso sou eu a inventar :D. |
Eu gosto muito de borrego, mas é uma carne que como poucas vezes. Este borrego deve ficar uma delícia, e também acho que o tacho de barro dá outro sabor diferente.
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Que delicia
Como sempre mais uma receita deliciosa,parabens Neuza.
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Olá a tds. Tás a dar sugestões para a Páscoa não é? Pois era para sair borrego que gosto mt (ia fazer o outro do tacho de barro), mas como não vai ser em minha casa, vou comer leitão... esta receita fica pa outra ocasião. Beijocas
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Ora ai está uma receita para eu fazer este fim de semana.
Costumo ter borrego em casa pois a familia tem um rebanho de ovelhas e "fornece" a casa. Costumo fazer assado no forno, grelhado, guisado mas deste modo nunca fiz e parece delicioso. Obrigada Neuza por mais esta receita fantastica Beijinhos e Bom fim de semana |
E pensava eu que era bem mais complicado.
Amanhã vou ja a procura de borrego para o almoço de domingo. |
Ola Neuza!! Como eu adoro as tuas receitas!!Beijinho
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algo k nunca comi e vale a pena experimentar
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Ola Neuza e de morrer e chorar por mais .beijinhos
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Querida Neuza ja ta no forno vamos esperar agora depois ponho fotos
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já fiz esta receita e estava maravilhosa esta chanfana ...
obrigado Neusa :) |
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