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Escalopes de Porco Enrolados com Molho de Tomate
4 Anexo(s)
Receita em video de Escalopes de Porco Enrolados com Molho de Tomate Ingredientes para 2 pessoas:
1. Tempere os escalopes com sal e pimenta. Envolva bem o tempero com a carne. 2. Faça o molho. Num tacho leve ao lume o azeite, a cebola e o alho. Mexa e deixe refogar em lume médio sem deixar alourar. Junte o tomate e a polpa de tomate. Deixe cozinhar aproximadamente 5 minutos até que o tomate comece a desfazer-se. 3. Tempere com sal e pimenta. Passe tudo com a varinha mágica até que fique um molho espesso. Junte o açúcar e o manjericão. Mexa e retire do lume. 4. Num prato, espalme bem os escalopes. Por cima de cada escalope, coloque uma fatia de queijo e numa das extremidades, uma salsicha. Enrole bem os escalopes e prenda com 2 palitos. 5. Passe os rolos por ovo batido e pão ralado. Frite os rolos em óleo quente de ambos os lados. Tenha atenção especial para que fiquem bem passados por dentro. Depois de fritos coloque-os num prato com papel absorvente. Sirva os rolinhos com o molho de tomate. Se quiser, pode acompanhar com esparguete salteado com cogumelos e espinafres salteados ou outro acompanhamento a gosto. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 1083 kcal | Lipídios: 65g | Hidratos de Carbono: 49g | Proteinas: 98g Por pessoa: Calorias: 541,5 kcal | Lipídios: 32,5g | Hidratos de Carbono: 24,5g | Proteinas: 49g Tempo de preparação: 20 minutos Custo total: 3.20 € | Custo por pessoa: 1.60 € https://www.saborintenso.com/images/...omate-SI-1.jpg https://www.saborintenso.com/images/...omate-SI-2.jpg Citação:
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Receita guardada!!!;)
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Esse queijo derretido a "espreitar", apetece agarrar e meter à boca:p
bjs:) |
Olá Neuza :)
Bela receitinha! Obrigado e beijinhos |
Um prato completo gostei de tudo :p
Obrigado Neuza Bjs. |
Ola Neuza, será que podemos fazer esta receita com salsichas frescas? Ficarao cruas por dentro?
É que nao gosto de salsichas de lata.... Obrigada |
Que aspecto tão apetitoso têm esses rolinhos.
Beijinhos |
:) Obrigado Neuza... graças as suas receitas e os excelentes videos, tenho amigos que me perguntam se sou 'Chef' hehehe... Como tudo fica fácil quando explicado pela Neuza. :D.
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