Frango com Esparguete e Molho de Tomate
 

Ingredientes para 5 pessoas:

• 1 frango cortado em pedaços
• 500g de esparguete
• 100 ml de azeite
• 30g de margarina
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 folhas de louro
• 1 cubo de caldo de galinha
• 250 ml de polpa de tomate
• 250 ml de vinho branco
• 1 l de água
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Tempere o frango com sal, os alhos picados e pimenta.
Misture tudo muito bem.

2. Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a margarina, a cebola e o louro.
Mexa e deixe refogar.

3. Junte os pedaços de frango e deixe ganhar cor.
Vire o frango para ganhar cor por igual.

4. Junte a polpa de tomate e o cubo de caldo de galinha.
Misture bem.
Regue com o vinho e deixe cozinhar em lume médio durante 10 minutos.
Passado os 10 minutos, junte a água e deixe cozinhar mais 10 minutos.

5. Passado os 10 minutos, junte o esparguete.
Com um garfo, mexa o esparguete para não colar, até que a massa fique maleável e toda dentro do tacho.
Deixe cozinhar em lume médio durante 10 minutos e mexa de vez em quando para a massa não agarrar no fundo.
Quando a massa estiver cozida «al dente» está pronta a servir.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total : 4.00 € | Custo por pessoa: 0,80 €

Que belo pratinho, simples e delicioso.
Esse é daqueles pratinhos que no dia a seguir ainda sabe melhor!beijinhos

que bela receitinha e ainda a fumegar bem bom... hhee
beijocas, obrigado neuza e sandro

Hummmm está com um excelente aspecto Neuza!
Cá em casa fazemos este prato muitas vezes, é uma delícia! :)

Olá Neuza,
Adoro esparguete, frango e molho de tomate por isso, para mim, é a uma combinação óptima!
Adorei
Beijinhos

Excelente receita para o dia-a-dia! Gostei muito!
Obrigada, Neuza
Beijinhos

Que receita deliciosa, andava mesmo com vontade de comer um franguinho com esparguete, mas não sabia bem como fazer, depois deste vídeo, um franguinho igual a este não me escapa das próximas refeições!
Obrigada pela receita

Ola Neuza é a Vivi,

Vou escrever um comentário sobre a tua receitinha mas é a mãe que corrige ;)

adoro o teu pratinho ;)

sabes a massa esparguete é a massa que eu prefiro:)

da me vontade de comer la agorinha mesmo;)

Beijinhos larocas;)
Vivi

Simples e deliciosa,gostei bastante!:)
Beijinhos e Obrigada

Bom, bonita e barata!
Beijinhos

Belo esparguete de frango, ca em casa e muito aprecido.
E o teu ta com belissimo aspecto
Beijinhos

Adoro essa receita.
Os meus 2 filhotes tambem adoram.
Obrigada!!!

Eu costumo fazer frango de tomatada mas com esparguete nunca fiz,tenho de experimentar.
Este prato tem um aspecto fenomenal.
Beijinhos.

Este franguinho está com um aspecto delicioso.
Costumo fazer esta receita pois cá em casa gostamos muito
e, como diz a magnoliazul, este é daqueles pratos que ainda sabe melhor no dia seguinte.
Beijinhos

Adorei a receita, geralmente faço frango e depois a macarronada, amei a praticidade do prato e o aspecto está divino...
Bjus Neusa e Sandra .

NEUSA , boa noite
esta receita vou fazer no domingo(12/03)
tenho certeza que não vai sobrar nem pro cachorro.

um abraço
LUIZ FLAVIO

Fácil e rápida ! Esta é a receita ideal para aqueles dias em que quase não temos tempo de comer, quanto mais de o fazer. Até podemos deixar o franguinho adiantado no dia anterior.;)
beijinhos:)

Simples mas deliciosa! Adorei...5 estrelas! Bom fim de semana à equipa SI e Membros. Beijinhos a tda esta grande familia.

uma receita deliciosa e fazes da mesma maneira que eu...bjs

Ohhh...a minha avó fazia tantas mas tantas vezes este pratinho...que saudades...:).
Ficou bem apetitoso! Beijinhos e bom fim de semana :).

...e também juntava cenoura ás rodelas...:D:p
Beijinhos

Claro que costumas mamã, é a tua receitinha, aquela que eu estava sempre a pedir quando era pequenina "mamã quero massa com carne".
Mas por acaso não concordo que fica melhor no dia seguinte, pois a massa acaba por cozer de mais e já não fica "al dente".

Beijinhos

Excelente receita para o dia a dia, faço muitas vezes cá em casa e todos adoram...:)

Já me estou a babar..frango de tomatada??? Como é que é isso???:p

E sim este é daqueles pratos que são melhores no dia seguinte.( pelo menos para mim)

Parabéns Neuza. Receita simples e deliciosa.

Gosto tanto deste pratinho!!
Aprendi a fazer com a minha avó. Ela fazia muito quando eu era pequena... quero dizer, mais nova, pequena ainda sou hoje :D
Está com uma cor mesmo bonita! :) Obrigado
beijinhos

Fiz ontem e ficou muito bom. Obrigado pela receita :)

Muitos parabéns por este site! Estou a aprender a cozinhar por aqui.
Já fiz algumas das vossas receitas e tudo correu as mil maravilhas, o que é fantástico para quem não percebe nada de cozinha lol
Neuza eu gostei bastante desta receita, e ainda mais por andar no ginásio e precisar de comer bastante massa. Gostava de saber se por exemplo em vez da polpa de tomate posso por outra coisa para ir variando de sabor, pois esta é uma receita super pratica de fazer. Se puderem fazer mais alguns videos com receitas deste género, que englobe massas agradeço imenso!

Cumprimentos,
Francisco

Eu já experimentei e ficou muito bom.

Obrigada pela receita.

Olá Francisco,

obrigado pelos comentário.
Em relação a receitas de massas tens algumas nos videos diversos, tens o penne com molho picante, a massa com frutos do mar e mais algumas, sem fores à troca e partilha de receitas, também irás encontrar muitas receitas boas.

Beijinhos

ola NEUZA....
Como gosto das tuas receitas,,,,vou transmitir a minhas amigas como este site e espectacular....
e a ver estas imagens que sao de grande ajuda.... ate quem nao saber cozinhar vai se sair muito BEMMMMMM
beijinho

Deus a abençoe, tudo que voce faz fica de dar agua na boca só de ver, Obrigado. preciso achar a bençoada margarina para fazer a massa folhada. Mais uma vez Deus a abençoe e muiito obrigado

Ola',
O meu pai costumava fazer uma receita parecida a esta mas o molho ficava mais espesso e com cenouras. Esta e' uma receita muita pratica para aqueles dias que nao nos apatece estar com muito trabalho na cozinha, mas tambe'm nao concordo quando dizem que ainda e' melhor no dia a seguir. A massa e' para comer logo depois de ser feita e sabe maravilhosa mas no dia a seguir eu ja' nao como porque nao sabe igual. Vou jantar a minha massinha :), beijinhos.

Adorei fazer esta receita e cá em casa todos gostarm muito!!

Muito fácil, rápida e saborosa!!!

tem un optimo aspecto, e parece facil de preparar,obrigada pela receita

boa tarde,queria perguntar se em vez do esparguete poderia fazer arroz...obrigado

Muito bom! Obrigada Neuza.

Olá Luis,

sim podes usar arroz.

Beijinhos

ja sei o que vai ser a almoço hoje

Obrigado. Melhor jantar de sempre.

Uma maravilha...