Frango com Espumante e Maçã
 

Ingredientes para 5 pessoas:

• 1 frango do campo cortado em pedaços
• 125 ml de azeite
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 folha de louro
• 1 garrafa de espumante
• 2 maçãs golden cortadas em pedacinhos
• 200 ml de natas
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a cebola, o alho e a folha de louro.
Mexe e deixe refogar sem alourar muito.

2. Junte os pedaços de frango, tempere com sal e pimenta.
Mexa e deixe fritar até ganhar um pouco de cor.

3. Junte metade do espumante e deixe cozinhar durante 20 minutos em lume médio.

4. Passado os 20 minutos, junte o restante espumante e a maçã.
Mexa e deixe cozinhar mais 15 minutos.

5. Junte as natas e deixe apurar alguns minutos.
Sirva este prato com arroz de cogumelos



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 10.00 € | Custo por pessoa: 2.00 €

que maravilha Neuza!

obrigado! :)

Neuza que bela receita e super facil;)

Obrigada por mais uma receitinha magnifica:D

Beijinhos!

com espumamte... hhhhuuummmmm :)
deve ser deliciosa esta receita, assim com tanta diversidade nem sei por onde escolher, quero fazer todas as receitas, são todas magnificas... :)

Parabéns Neuza e obrigada

Para o meu paladar, entra no campo das receitas exoticas! Muito apetecivel!

Neuza
que delicia...
como sempre mais uma receita maravilhosa!
Beijinho

:wow: que delicisa :wow:
parece delicioso :D:D:D...parece nao, deve ser mesmo :D:D:D:D
obrigado neuza
beijinhos

Olá Neuza
parece muito fácil de fazer
e deve ficar uma delicia
gostei muito da receita
bjs e obrigada

Olá Neuza,

O prato deve ser delicioso.

A Duxa embebedou o coelho dela ... mas este frango é requintado, bebe espumante.

Agora a sério, adorei o prato, vou experimentar de certeza. O espumante deve ser mais ou menos doce, alguma caracteristica especial?

Neuza : com espumante nunca cozinhei, gostei da receita,bem diferente.
Tenho as misma duda que a Raquel:O espumante deve ser mais ou menos doce, alguma caracteristica especial?
Obrigada

delicia
 

Olá Neuza
Mais uma que eu vou experimentar, deve ser uma delicía :p

Hum...que bom aspecto
deve estar uma maravilha e é tão fácil de fazer.

Bjs

hum que simples e deliciosa receita!
Muito requintada xD

Obrigada Neuza :D

Olá a todos,

eu usei espumante doce, pode parecer que fica muito adocicado a mistura do espumante doce com a maçã, mas não fica doce, fica bem suave, agradável e diferente.
Experimentem não se vão arrepender.

Beijinhos a todos.

Neuza,
Adorei a receita,simplesmente deliciosa e muito prática!
Beijoss e Obrigada

Neuza,
Achei super fácil e rápido, o champanhe com a combinação
das maçãs, deve deixar o frango com um sabor muito especial.
Muito sofisticado... então acompanhado com o arrozinho
simplesmente Adorei! Beijinhos e Obrigada

muito interessante e simples, nao e??? vou ter de experimentar, tenho visto tantas receitas boas, que ja nao sei por por onde começar!!!!bjs

Mais uma receita deliciosa...
Obrigada Neuza.
Beijinhos

Outra receita excelente. A familia agradeçe o fim da rotina gastronomica.

Deve ser óptimo este prato. Vou experimentar.
Uma dúvida: Será que se pode substituir o espumante por cerveja?
Parabéns

Olá Neuza,
Acabei de fazer o frango com espumante e maçã...pelo paladar acho que vai ficar uma delicia....Nada mais fácil..espero que os meus filhos gostem....se valer a pena vou recomendar a todas as minhas amiguinhas...
Bjs e obrigada

Olá boa tarde,
tenho uma dúvida, como é que se faz o arroz de cogumelos?
Beijinhos e obrigada

Olà! obrigada pela receita! fiz o frango e ficou otimo! nossos amigos adoraram e nao sobrou nada :p
um abraço querida Neuza e obrigada pelas receitas deliciosas!
até a proxima!

Olá Patrícia,


faço um refogado e junto os cogumelos, de seguida junto o arroz e faço como um arroz normal.

Beijinhos

Que belo franguinho, já ia um bocadinho, parece bastante fácil e fica com aspecto magnífico, como td o que fazes!! Parabéns pela receita aqui apresentada. Abraço.

Olá Neuza!
Fiz hoje esta receita e adorei.
Beijinhos e obrigada.Já agora...bom fim de semana!

Olá Neuza !
hoje fiz esta receita para a familia eles adoraram estava divinal.muitos parabens foi primeira vez que aqui vim e de certeza absoluta que nao vai ser a ultima..keep up the good work.. :)