Frango Frito com Lulas e Amêijoas
 

Ingredientes para 5 pessoas:

• 1 frango cortado em pedaços pequenos
• 800g de lulas cortadas em pedaços
• 1 kg de amêijoas demolhadas em água fria, temperada com sal durante 2 horas
• 80 ml de azeite
• 6 dentes de alho esmagados
• Sumo de 1 limão
• Salsa picada q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Tempere o frango com sal e pimenta.
Envolva bem o tempero com a carne.

2. Num tacho largo, leve ao lume o azeite e os alhos.
Mexa e deixe aquecer.
Junte o frango e deixe fritar até que a carne fique cozinhada, aproximadamente 25 minutos.
Mexa de vez em quando para fritar por igual.
Depois do frango frito, retire-o para um prato.

3. À gordura que ficou, junte as lulas.
Mexa e deixe cozinhar aproximadamente 10 minutos até que fiquem fritas.
Depois das lulas cozinhadas, junte novamente o frango e mexa.
Deixe o frango aquecer.

4. Por fim, junte as amêijoas.
Regue com o sumo de limão e salpique tudo com a salsa picada.
Mexa e deixe cozinhar até que as amêijoas abram.
Depois das amêijoas abertas, retire do lume e sirva.
Acompanhe este prato com batata frita ou arroz de manteiga.


Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 18.00 € | Custo por pessoa: 3.60 €

Uma combinação que nunca me ocorreu, mas de que gostei muito.

Excelente receita, adorei!
Beijinho

Adorei a receita
e fácil de fazer
obrigada:p

Mais uma vez uma bela receitinha!! Parabéns, beijocas e um bom fim de semana.

huuuuuummmm,mas que tentação.Deve ser fantastico,obrigado Neuza.

Muito boa esta receita e fácil
Obg Neuza Bjs.

ola Neusa e Sandro
uma mistura de peixe e carne deve ser maravilhoso- dois em um. quando tiver oportunidade vou experimentar esta belissíma receita

mas que delicia! espectacular obrigada

Nunca experimentei esta mistura, mas ficou uma tentação.

gostei muito desta mistura, deve ser optimo.
obrigada, bjokas

aspecto delicioso vou experimentar

parece-me muito bem, acho q vou é substituir a salsa por coentros!

Ficou muito agradável. Cá em casa todos gostaram. :)

Amei Neuza! É maravilhoso este franguinho e as lulas e a salsa fazem toda a diferença. Já tinha comido mas já nem me lembrava, muito bom.

* Adorei esta receita, as vezes até faço só com o frango, eu e o meu namorado adoramos, obrigado :) *

Eu Fiz Frango Frito com Lulas e Amêijoas
 

Olá... mais uma receita da Neuza que me chamou a atenção, apenas alterei o acompanhamento e preferi um arroz de grelos em vez de batatas fritas... adorei a mistura de sabores do mar e da terra... Obrigado Neuza por tornar tudo tão simples .