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Frango com Leite de Coco e Pimentos
4 Anexo(s)
Receita em video de Frango com Leite de Coco e Pimentos Ingredientes para 4 pessoas:
1. Tempere o frango por igual com sal. Deixe tomar gosto durante 1 hora. 2. Num tacho largo leve ao lume 4 colheres de sopa de azeite, a cebola, o alho, o louro, o gengibre e as malaguetas. Mexa e deixe refogar bem sem deixar alourar. 3. Ao refogado, junte o pimento vermelho, o pimento laranja e o pimento amarelo. Mexa, deixe aquecer um pouco e adicione os pedaços de frango com a pele virada para baixo. Deixe ganhar um pouco de cor de ambos os lados. Tape e deixe cozinhar em lume médio durante 5 minutos. 4. Passado os 5 minutos, junte os cogumelos e o leite de coco. Mexa, tape e deixe cozinhar em lume médio durante 20 minutos. Depois da carne cozinhada e o molho apurado, apague o lume. Sirva este prato polvilhado com coentros picados e acompanhado de esparguete com caril ou arroz basmati e brócolos cozidos. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 2593 kcal | Lipídios: 105g | Hidratos de Carbono: 48g | Proteinas: 166g Por pessoa: Calorias: 648,3 kcal | Lipídios: 26,3g | Hidratos de Carbono: 12g | Proteinas: 41,5g Tempo de preparação: 40 minutos Custo total: 7.50 € | Custo por pessoa: 1.88 € https://www.saborintenso.com/images/...entos-SI-1.jpg https://www.saborintenso.com/images/...entos-SI-2.jpg Citação:
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olá Neuza;
Não podemos nós cozer a massa com o caril em pó? aqui no Luxemburgo só encontro massa "normal" obrigada Bjokas |
Adoro frango com massa e esse pratinho está com um aspecto excelente
e o sabor, com essa mistura de ingredientes, deve ser muito bom. Beijinhos |
Vou eliminar os coentros de resto està tudo otimo ;):)
Receitinha tentadora :D Beijinhos |
Citação:
sim pode colocar caril em pó na água, não é igual, por aconselho a acompanhar com arroz basmati branco. Beijinhos |
Olá Neuza...
Tens me inspirado muito na cozinha. Já fiz varios pratos teus e são uma delicia. Hoje vou tentar este. Depois digo algo. Feliz Natal e bom ano 2016. Abraço desde Aveiro |
Fiz hoje ao almoço e estava divinal. Fiz com arroz basmati e brócolos. Obrigado, Neuza, pela tua ajuda.
Abraços desde Aveiro |
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