![]() |
Strogonoff de Frango
3 Anexo(s)
Receita em video de Strogonoff de Frango
1. Tempere o frango com sal, pimenta, noz-moscada e mostarda. Mexa tudo. Deixe de tempero durante 30 minutos. 2. Num tacho largo, leve ao lume a cebola e a margarina. Deixe refogar. 3. Quando a cebola estiver quase refogada, junte os alhos picados e as folhas de louro. Deixe refogar mais 1 minuto. 4. Junte o frango e deixe fritar. Quando o frango começar a ganhar cor, junte os cogumelos e deixe fritar mais uns minutos. Junte o Vinho do Porto e deixe o álcool evaporar durante 2 minutos. 5. Numa taça, dissolva a farinha maizena com o leite. Ao frango, junte 2 colheres de sopa de polpa de tomate e a colher de sopa de ketchup. Mexa tudo, junte o cubo de caldo galinha e o leite com a farinha maizena. Mexa e deixe cozinhar durante 5 minutos. 6. Tempere com um pouco de molho inglês e mexa. Por fim, junte as natas. Mexa tudo e deixe ferver. Quando começar a ferver apague o lume. Acompanhe com arroz branco ou arroz de manteiga. Tempo de preparação: 30 minutos + 30 minutos Custo total: 11.20 € Custo por Pessoa: 2.24 € |
Neuza,
Maravilha de receita, aqui em casa adoramos strogonoff, tb usamos batata palha por cima fica uma delícia... |
Excelente receita, é um prato obrigatório em qualquer cardápio!!!
|
hummmm experimentei esta semana no sábado à noite e ficou muito bom :) da próxima só tenho que pôr menos sal porque o meu pai é hipertenso :sarcastico:
como não tinha noz-moscada e se tinham acabado as natas substitui a noz-moscada por cominhos e adicionei mais leite com a farinha maizena :) ficou muito bom, obrigado Neuza! |
ola neuza queria fazer esta receita agora mas faltame o vinho do porto se eu n o poser faz diferenca?
beijinho |
Olá Nina,
pode ser sem vinho do Porto, não faz muita diferença. Beijinhos e bom apetite! |
ok obrigadado vou esprimentar depois digo como ficou.
beijinhos |
Excelente receita,mágnifico! com um pouco de picante maravilhoso,obrigado á cozinheira chefe.
|
muito boa receita fiz hoje e todos adoraram :D beijinhos e abraço
|
Olá N(d)euza!
Desculpa a minha ignorância, mas não sei fazer arroz de manteiga?!... Tenho feito imensas receitas e até me têm calhado mt bem, mas arroz como acompanhamento não me calha lá grande coisa... será que poderias acrescentar a esta maravilhosa biblia umas receitinhas de arroz para servir de acompanhamento? Muito obrigada... beijinhos gulosos!! |
arroz de manteiga não sei fazer também! mas deixo uma sugestão ;) arroz de alho (não, não sabe a alho mesmo xD)
basta descascar 4 a 5 alhos e colocar num tachinho com azeite, a quantidade normal! deixa os alhos alourarem e quando estiverem mais para o amarelhinho junte o arroz carolino e mistura com os alhos e o azeite! deixe estar assim uns 2minutos e junte água :) quando a água estiver a ferver tempere com sal e já provando, vendo como está de água e tudo o mais! sirva com alguma água ainda! fica uma delicia! :p |
O arroz de manteiga é bem simples, apenas se faz um refogado de cebola e margarina ou manteiga, junta-se o arroz, sal e a água e deixa se cozer.
Para que o arroz saia sempre soltinho aconselho usar o arroz vaporizado. Beijinhos |
fiz este prato no sabado foi de comeu e chorar por mais. neusa és a deusa da cozinha
|
Ola Neuza,
O strogonoff é mesmo especial, obrigado por vc nos ensinar. Beijossssssssssss lurdinha |
Se não colocar o vinho Porto será que dá na mesma um bom resultado?
|
Citação:
Olá Inês, podes tirar o Vinho do Porto. Bjs. |
Olá a todos!
Hoje fiz esta maravilhosa receita, mas substituí as natas convencionais por "natas" de soja, e ficou absolutamente divinal ;) Ah! E juntei uma malagueta, para os apreciadores de picante, fica mesmo muito bom! Obrigada Neuza! Beijinhos |
ola :)
só passei pa dizer que adoro as tuas receitas ... bjnhos ;) |
Mais uma receita feita com a vossa ajuda ;) Ficou fenomenal. btw, qual é a finalidade da farinha maiszena + leite?
Obrigado. |
que receita deliciosa fiz no domingo tinha convidados e adoraram e hoje como é o meu aniversario vou fazer outra vez beijinho e bom trabalho
|
Citação:
Obrigado. |
Ola Neusa,
vi aqui pessoas a perguntar se nao fazia mal tirar o vinho do porto da receita, e ja agora, faz muita diferença tambem tirar o molho ingles, ou achas que é essencial para a confecção deste prato? Obrigada pelas tuas maravilhosas receitas! :) Bjinhos |
Citação:
claro que dá um gosto especial, mas não há problema se não usares. Beijinhos |
Excelente, fiz no domingo e foi um sucesso, sai-me bem graças a si, muito bem explicado, só falhou o vinho do Porto que aqui é caro, mas fiz com vinho tinto seco cabernet sauvignon.
Muito obrigado. |
Muito bom, fiz ontem e adorei!!! Substitui o frango por seitan (pq n como carne) e ficou delicioso!!! Obrigado pela partilha!
|
Quero prabenizar Neusa Costa, por essa maravilhosa receita de strogonoff de frango.É a segunda vez que estou fazendo.Mas recebi muito elogios.
|
humm parece mesmo muito bom....
|
Obrigado pela partilha da receita.
Fiz hoje para o jantar e ficou 5*. Parab+ens Neuza! |
Fiz o meu strogonoff e ficou divinal!:D
|
Neuza mas que maravilha de receita.
Obg Bjs. |
Horários baseados em GMT. Agora são 19:32. |
Copyright © 2009-2025 SaborIntenso®