Empadinhas Rápidas de Carne
 

Ingredientes para 29 empadas:

• 350g de farinha
• 500 ml de leite
• 3 ovos
• 50g de manteiga
• 350g de sobras de carne picada, de vaca, frango ou porco
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 100g de chouriço picado
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume a manteiga, a cebola e os alhos.
Mexa e deixe refogar sem alourar.

2. Junte o chouriço ao refogado e mexa.
Junte a carne, envolva tudo e apague o lume.

3. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte às gemas a farinha.
Tempere com sal e pimenta.
Junte o leite e bata tudo, até ficar bem misturado.

4. Bata as claras em castelo.
Envolva as claras com a massa.

5. Em forminhas untadas com manteiga, coloque uma colher de sobremesa de masssa em cada uma delas.
Por cima das massa, coloque uma colher de sobremesa rasa do recheio.
Cubra o recheio com a massa.

6. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º durante 25 minutos até ficarem cozidas.
Depois de cozidas, retire.
Desenforme e estão prontas a servir.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 3.50 € | Custo por empada: 0.12 €

Neuza
Adorei esta receita ficaram maravilhosas estas empadas!
Bem rápidas de fazer e super saborosas...
Bom :sarcastico: mais uma receitinha que não me vai escapar :D:D:D
Obrigada e Beijinhos

Olá Neuza,

Adorei...mais fácil de fazer que estas empadas, creio que ainda está por descobrir.

Beijinhos e obrigada.

Olá!

Bem... esta veio mesmo a calhar, já vou testar no fim de semana, ficaram com um aspecto irresistível. Obrigado Neusa e Sandro, desde que descobro o vosso site as minhas visitas e família têm adorado.
Parabéns

Beijo

Adorei a receita, alias desde ontem que estava á espera delas (as melhoras Neuza),so tenho uma pergunta Neuza, caso queira fazer metade da receita que quantidade de ovos devo usar?2 ?
E que 29 empadas é muito aqui em casa!sao so 2 bocas e meia.beijocas

Obrigado Sandrinha. Sim podes usar 2 ovos mais pequenos.
Bjoca.

adorei a receita, Neuza, é uma delicia.
Eu vou fazê-as o não tardar
Alegro-me com a sua melhoria.
Obrigada.
bijinhos

Que belissima receita!!
Super fáceis de fazer Neuza... tornas tudo simples!! Obrigado!
Gosto muito de salgadinhos e estas empadas não me vão escapar.
beijinhos e espero que estejas melhor!
;)

Neuza,
Adorei a receita fácil de fazer e deliciosa. Bem versátil pois podemos
usar as sobras de carnes de outros pratos... Gostei muito da textura
também, nem quero imaginar o gostinho que não devem ter ficado.
As melhoras Neuza que te recuperes rapidinho.
Beijinhos

Adorei a receita Neuza, devem ser deliciosas!
Obrigada e continuação das melhoras,
beijinhos:)

Ficam deliciosas, acabei de as fazer e estao o maximo; vou deixar aqui foto(infelizmente as fotos nao sao as melhores, tambem tentei colocar na experiencia e o site foi abaixo, hoje ja e a 2ª vez que me faz isto).
Obrigada Neuza , estão fantasticas, e as melhoras.

https://www.saborintenso.com/picture...=10012&thumb=1

Estas empadinhas teem cara de serem muito deliciosas,
Amanha nao escapam.
Obrigada Neuza e Sandro, e para a Neuza a minhas melhoras.

Bj

Neuza,
Simplesmente AMEI a receita,vou ter que experimentar:)
Beijinhoss e Obrigada

Eu gosto bastante de empadinhas;)
Estas tem um aspecto muito bom:p:p,fácil de fazer....
Obrigada neuza
Beijinhos

Neuza,

Umas empadas com um aspecto delicioso e super fáceis de fazer! Gostei muito!!!!!
Beijinhos e as melhoras

Fáceis de fazer e ficaram lindas.
Beijinhos

Receita simples, ficou com óptimo aspecto. Vou experimentar, vamos ver como correm as claras em castelo, não tenho experiência em fazê-las.

Bem Neuza, esta receita veio mesmo a calhar porque vou aproveitar os meus restos de carne mas vou encorporar chouriço para realizar estas empadas....somente vc Neuza para nos dar estas dicas. Beijinhos para todos.

Aqui está uma excelente ideia para poder-mos fazer o aproveitamento das carnes que por vezes sobram das refeições, obrigado pela dica Neuza. Cumprimentos de:
João Paulo, de Braga.

Gostei muito e acho que vou experimentar com atum já que não gosto muito de carne. Bjs

que empadas deliciosas:D:D
Vou mesmo que ter de fazer

Beijocas

Oi eu sou a monica
 

parece facil...vou fazer nesse fim de semana..obrigada!

muito bom,uma pergunta ,é que por aqui as receitas sempre são feita com óleo de soja ao invés de manteiga tem diferença?

Olá mandioka,

depende das receitas, neste caso não faz muita diferença.

Beijinhos

Boa tarde,

As forminhas levam apenas manteiga, não levam farinha? tenho medo q pegue.
Obrigado

boa noite
a carne usada ja esta cozinhada ou esta crua? vou usar carne crua
as formas levam manteiga e farinha?
obrigado

Olá Rui,

a carne é já cozinhada, dai a serem sobras de carne, caso não tenhas, deves cozinhar a carne primeiro.
E as forminhas são só untada com manteiga, mas se quiseres podes polvilhar com farinha.

Beijinhos

Muito boa esta receita...

vou tentar, obrigado neuza

empadinhas rapidas
 

Boa Tarde
Podem-se congelar?
Depois de congeladas podem ir ao forno sem forma?