Raviolis Salteados com Azeitonas e Tomilho
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 250g de raviolis
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 35g de rodelas de azeitonas pretas
• 35g de rodelas de azeitonas verdes
• Folhinhas de tomilho fresco
• Queijo parmesão
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, tempere com um pouco de sal.
Coloque os raviolis a cozer durante 2 minutos.
Passado os 2 minutos, escorra bem os raviolis.

2. Numa frigideira leve ao lume o azeite e o alho.
Mexa e deixe aquecer sem deixar alourar.
Junte os raviolis e as rodelas de azeitonas.
Salteie tudo muito bem.

3. Quando os raviolis estiverem bem salteados, junte o tomilho fresco.
Tempere com pimenta.
Salteie mais uns segundos e retire do lume.

4. Sirva os raviolis em pratos individuais.
Com um descascador de legumes corte lascas de queijo parmesão e espalhe por cima.
E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 10 minutos
Custo total: 3.80 € | Custo por pessoa: 1.90 €

Olá boa tarde Neuza,
Pode indicar-me o recheio dos raviolis em questão?

Obrigada desde já

Olá boa tarde,

pode usar o recheio que quiser, espinafre, presunto, cogumelos, fica bem com qualquer um.

Beijinhos e obrigado.