Scones
 

Ingredientes para 15 scones:

• 280g de farinha
• 60g de manteiga derretida
• 10g de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 150ml de leite
• 1 pitada de sal
• 1 gema de ovo
• Farinha para polvilhar
• Manteiga para untar

Preparação:

1. Numa tigela, coloque a farinha, o fermento, o açúcar, a pitada de sal e a manteiga derretida.
Misture tudo com as varinhas de massa (batedeira) e ao mesmo tempo junte o leite aos poucos.
Amasse tudo muito bem até a massa começar a descolar da tigela.

2. Unte um tabuleiro de ir ao forno com manteiga.

3. Polvilhe a bancada com farinha e coloque a massa por cima.
Amasse ligeiramente e faça uma bola.
Faça bolinhas de massa e coloque no tabuleiro.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 210º durante 15 minutos.
Quando as bolinhas de massa começarem a ganhar volume, pincele-as com a gema de ovo.
Passado os 15 minutos está pronto a servir.

Sirva os scones com compota ou manteiga e acompanhe com chá.



Tempo de preparação: 25 minutos
Custo: 1.00 € | Custo por scone: 0.06 €

Scones
 

Neuza,

:) Que saudades de comer uns scones pois aqui nao ha.
Vou ja fazer amanha depois digo se ficarao bons ;)

Obrigada!

Que coincidência! Andei aqui, pela primeira vez, a pesquisar receitas de scones, esta ainda não estava. Perdi-me, por horas, a ver as outras receitas e... aparece esta! Parabéns pelo site. Está excelente, mesmo em termos gráficos. Pena que não ensinem a fazer "clotted cream", com o qual os scones sabem ainda melhor do que com manteiga.

Olá Neuza, á mto k visito o teu cantinho mas não sabia como me registar e por fim consegui :D quero te dizer k adoro todas as tuas receitinhas tens mto geito para a cozinha mtos parabens ah os teus scones estao lindossss dao mesmo vontade de comer....olha vinha fazer te um pedido :D se fosse possivel era que fizesses uma receita de aletria adoroooo, (o teu arroz doce a minha sobremesa preferida estava mesmo com mto bom aspecto foi uma surpreza para mim kuando vi essa receita no teu blog ) mto obrigada tbm por teres criado um cantinho em k ajuda mtas pessoas com cozinhados espectaculas mtos parabens um beijninho grande :)

Experimentem e vão ver como são bons.
Com manteiga ou compota são uma delícia.

Eu fiz ontem e ficarao uma maravilha.
Forao-se todos nem sobrou um ;)
bj

Olá, Neusa!!

Tenho algumas receitas de scones mas nunca consegui que ficassem com um aspecto tão bom :mad: como os teus!!:D
Nem mesmo na bimby os scones saem tão bem, já experimentei a tua receita e ficaram maravilhosos, num final de tarde acompanhados de um chá...Muito bom!!

Ola Neuza, já experimentei os scones e ficaram mto bons.

https://www.saborintenso.com/picture...d=1057&thumb=1

Ficaram lindos:p

Excelente receita...parabens Neusa e eq. SaborIntenso

Já vendem o "clotted cream" no Continente, na secção gourmet. Scones barrados com clotted cream e geleia de morango, acompanhados de chá... Que delícia!

Hoje experimentei Neuza e ficaram optimos valeu a ajuda do teu video ;).

os meus pais liquidaram-los todos

É um doce muito caracteristico da terra dos meus pais,a diferença é que aqueles alem de levarem aguardente levam açucar areado por cima em vez da gema.
Neuza,só uma pergunta,se eu quizer deitar açucar por cima,qual é o momento certo da cozedura para que o mesmo fique agarrado?Obrigado.



BJS

Olá Lili,

pode ser a meio da cozedura.

Bj

Olá!
Na semana passada experimentei esta receita e tive de a repetir com o dobro da quantidade porque todos gostaram!
Neuza, gostaria de saber se é possível confeccionar os scones da mesma forma mas substituindo a farinha tradicional por farinha de milho.

Obrigada!

Mariana Anjos

Olá Mariana,

nunca experimentei com farinha de milho, por isso não sei como ficam.

Beijinhos

Obrigada Neuza.

Vou experimentar e depois mando um feedback.

Beijinhos!

Mariana

tem muito bom aspecto bom experimentar

Estas receita faz me lembrar as broinhas de mel *.* tao deliciosas!! Vou experimentar tambem com certeza! :P
Parabéns Neusa e obrigada!

Que maravilha Neusa estes bolinhos estão tão apetitosos, gosto muito das suas receitas, e os Videos ajudam muito a compreender, esta tudo muito bem explicado adoro obrigada.Beijinhos

opção
 

Olá.
Já fiz os scones várias vezes, gosto muito,mas meu marido é adepto do doce e como a receita é tão simples eu resolvi tentar uma verção doce.
Então dobrei a receita pois a quantidade é pequena aqui para casa, depois acrescentei 100 gramas de açucar e substitui metade do leite por sumo de laranja e juntei ainda a raspa de uma laranja.
olha que foi mesmo um sucesso meu marido adorou a versão biscoito.
obrigado pela simplicidade.
bjs.:D

Dá para juntar sultanas (passas de uva) ........de preferência sem graínhas! hummm

hummmm estou a desafiar a minha mulher para fazermos agora mesmo

em este preciso momento acabei de fazer os scones (mais uma vez)..ja fiz as fotos..logo partilho..e estou a fazer também os bolinhos de canela :D
bjisss

parece estupendo eu tambem vou tentar provar assim..:D

maravilhosos

Olá Neuza!
Eu não tenho essas varas para batedeira, dá para fazer de outra forma?

Beijinhos.

Olá Diana.
A alternativa será amassar à mão.
Beijinho.

Muito bons! Fiz hoje e amanhã vou fazer na escola com os meus meninos.