Tarte Light de Alho Francês e Cogumelos
 

Ingredientes para 10 fatias:

• 400g de alho francês cortado em rodelas finas
• 300g de cogumelos frescos cortados em quartos
• 130g de fiambre de frango cortado em cubos
• 125g de queijo flamengo com menos 50% de gordura cortado em tiras
• 2 colheres de sopa de azeite
• 3 ovos
• 200 ml de natas de soja
• 25g de farinha de trigo sem fermento
• 400 ml de leite magro
• 1 base para tarte de massa quebrada
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Noz-moscada q.b.

Preparação:

1. Numa frigideira, leve ao lume o azeite, o alho francês e os cogumelos.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Mexa e deixe cozinhar em lume médio entre 10 a 15 minutos, até que os legumes percam a água toda.

2. Parta os ovos para uma tigela.
Junte a farinha e mexa com uma vara de arames.
Depois de tudo bem misturado, adicione as natas de soja e o leite.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Mexa tudo muito bem.

3. Numa tarteira com 30 cm de diâmetro e fundo amovível, estenda a massa.
Por cima da massa, espalhe a mistura do alho francês e dos cogumelos, o fiambre e o queijo.
Por fim, verta o líquido para dentro da tarteira.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 190º e deixe cozinhar durante 40 minutos.
Depois da tarte cozida, retire-a.
Depois de desenformada está pronta a servir.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe bom apetite!




Tempo de preparação: 1 hora
Custo total: 7.80 € | Custo por fatia: 0.78 €

Ficou maravilhosa! Obrigado por mais uma magnifica sugestão!

Olá Neuza, estava ansiosa que aparecesse a primeira receita do ano para puder comentar :) Achei deliciosa a sugestão e fresquinha ... deve ser muito boa de comer nos dias de muito calor ... e em Cabo Verde é calor todos os dias! Vou tentar ver se encontro essa massa para experimentar. Obrigada e um Feliz 2012.
Beijinhos

Está linda
e é excelente depois dos exageros da quadra festiva.

Beijinhos

ola neuza gostei muito desta receita so coisas boas muito obrigada beijos

Eu adoro estas tartes... Pena k o meu marido n goste de queijo... há alguma maneira de substituir o queijo?????

Podes colocar mais fiambre em vez do queijo.

Beijinhos

Neuza, é um regalo para os meus olhinhos ver estas receitinhas,

regalo me com este legume (Alho Francês), muito boas sugestões e deliciosas claro, q nos sugeres :)

esta Tarte é FANTASTICA, a fazer de certeza.

Obrigada ;)

Beijinhos grandes

parece-me deliciosa, gosto muito deste genero de tartes, vou ter de exprimentar esta. Obg e bjs

Esta uma delicia esta tarte,a fazer de certeza,bjs

Adorei, mesmo divinal esta receita.
Tenho que experimentar...

Mais uma vez agradeço por estes miminhos maravilhosos :)

Beijinhos

uma verdadeira maravilha...*

uma maravilha light

A.D.O.R.E.I :) adoro tartes pena é q seja só eu lá em casa a gostar :( , mas isso ñ me impede de fazer ehehe
Parabéns :)

Ficou com um aspeto invejável, deve ser deliciosa.
Obg Neuza Bjs.

Ficou linda essa tarte, gostei muito dos ingredientes propostos.
Beijinhos Neuza.:)

Parabéns a tarte deve ser maravilhosa e acho que vou experimentar hoje á noite mas com massa de piza que é o que tenho em casa a precisar de uso. Até pode ser que não fique má mas tão boa não deve ficar de certeza.

facil e saborosa!!!! brigada neuza

Que bom aspecto! Estará na minha mesa o mais cedo possível! :) beijos

Olá, um bom 2012 a tds! Relativamente à tarte gostei mt, tudo magro como se quer para desintoxicar da quadra que passou... Beijinhos

Gosto muito desta tarte,é deliciosa.
Mais um receita facil e simples.
Obrigada Neuza.
Beijinho!

Que delícia! Mais uma receita fantástica!
Obrigada Neuza :)

Tem um aspecto apetecivel.
Bjs.