Tortellini com Presunto e Molho de Tomate
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 250g de tortellini recheado com presunto e queijo parmesão
• 2 colheres de sopa de azeite
• Meia cebola bem picadinha
• 300g de tomates maduros cortados em cubos
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• 40g de rodelas de azeitonas pretas
• 5 faitas de presunto parma cortado em tiras
• Folhinhas de orégãos frescos
• Queijo parmesão
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, tempere com um pouco de sal.
Adicione o tortellini e deixe cozer durante 3 minutos.
Passado os 3 minutos, escorra o tortellini.

2. Entretanto, num tacho, leve ao lume o azeite e a cebola.
Mexa e deixe refogar ligeiramente.
Junte o tomate, mexa e deixe refogar durante 5 minutos.

3. Adicione a polpa de tomate, as folhas de orégãos e as azeitonas.
Mexa e deixe cozinhar durante 30 segundos.

4. Junte o tortellini e envolva tudo muito bem.
Deixe aquecer durante alguns segundos até que o tortellini fique bem quente.
Por fim, adicione o presunto e tempere com pimenta.
Mexa e apague o lume.

Sirva com o queijo parmesão ralado na hora.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe bom apetite!




Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 7.00 € | Custo por pessoa: 3.50 €

Que receita maravilhosa.
O pratinho está lindo e do sabor nem se fala.

Beijinhos

nham,nham,que maravilha,mais uma receita boooooooooooooaaaaaaa.

Ai que delicia! Já tenho saudades de comer esta massa! :)

Muito boa esta receita, ficou com um aspeto super guloso!
Fácil e bem saborosa,
Beijinhos

maravilhosamente facil,parabens e beijinhos.

adorei ... super fácil! Obrigada

Neuza, como diz a Vivi:

Trop bonnnnnnnnn!!!!!

andei aqui num debate com ela de uns bons 15 minutinhos, pois ela queria q a fizesse hoje para o jantar, confesso q vontade não me faltava pois está um espanto mas já tinha começado a fazer algo de diferente

atenção tb a pedido dela uma receitinha tua tb, então ficara talvez esta para amanha ;)

ficou mesmo deliciosa esta massinha

Obrigada Neuza :)

Beijinhos

Muito boa esta receita, ficou com um aspeto super guloso.
Obg Neuza Bjs.

Gosto de massa recheada e esta receita é optima.
Bjinho!

optima receita

muito boa esta receita obrigada neuza bj

ADOROO pasta, seja qual for!
esta receita vai ser uma das eleitas para os meus almoços na faculdade!
Obrigada Neuza :D

Simplesmente adorei :)

Beijinhos

olá Neuza,
que belo prato de massinha, gosto muito, é sem duvida uma receita a fazer
obrigado e beijinho

facil e rápido! do melhor.

bjinhos

Nunca provei comer massa recheada mas de certeza que deve estar muito bom

Humm!!! Uma delicia! Mais uma vez muitos parabéns e obrigada por esta maravilhosa receita

Que bom massa. Obrigado Neuza

Super rapida e maravilhosa :)