Babá de Laranja
 

Ingredientes para 12 fatias:

• 4 ovos
• 200g de açúcar
• 125g de margarina
• 125g de farinha de trigo sem fermento
• Raspa de duas laranjas
• 1 colher de chá de fermento em pó

Para a calda:

• 300 ml de água
• 200g de açúcar
• Sumo de duas laranjas

Preparação:

1. Numa tigela, bata o açúcar e a margarina. Bata, até que tudo fique bem misturado.
Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte as gemas uma a uma ao creme da margarina e do açúcar.
Por fim, adicione a raspa de laranja e bata tudo.

2. Bata as claras em castelo bem firmes.
Envolva alternadamente a farinha, o fermento e as claras batidas em castelo com a massa.
Depois de tudo envolvido, coloque numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer aproximadamente 20 minutos.
Depois do bolo cozido, retire e desenforme.

4. Entretanto, leve ao lume num tachinho, o açúcar e a água.
Deixe ferver durante 10 minutos.
Passado os 10 minutos, junte o sumo de laranja e apague o lume.

5. Pique o bolo com um garfo.
Espalhe a calda bem quente por cima do bolo.
Deixe o bolo arrefecer para absorver a calda.
Depois de frio, está pronto a servir.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe bom apetite!




Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por fatia: 0.16 €

Deve ser muito delicioso.
Amanha já o vou experimentar.
Obrigada Neuza

Que delicia, deve ser optimo, também tenho que exprimentar.
Bjokas

parece delicioso e bem fofo obrigada neuza bj

delicioso,,,,ADOREI

Pelo aspecto deve ser uma delicia.
Obrigada Neuza.
Beijinho.

Este é o bolo que mais vezes faço cá em casa.
É fácil de fazer e deliciosos.

Beijinhos

Simples,económico e delicioso!
OBRIGADO!

Babà de laranja ... mas deve ser uma maravilha.
Faço babà com rhum mas eu nao aprecio.
Obrigada Neuza!
Beijinhos!

mas que maravilha ... !!!

Nossa assim você me mata:):)
Tem um aspecto delicioso!

Está com um aspecto bem apetitoso :) Adorei! Parabéns por mais uma deliciosa receita :) Bjinhos

Com esse aspecto só pode ser uma maravilha!:)
Beijinhos e obrigada

Uma delicia :)

Beijinhos

Uma delicia.
Obg Neuza Bjs.

Concordo plenamente com a Patricia:D.
Este bolo é mesmo delicioso.
Vou já partilhar o meu.
Obrigada Neuza.

deve ser maravilhoso... parabens e obrigado por nos dar a conhecer receitas tão boas :)

Muito boa esta sobremesa!
Beijinhos

Delicia...delicia... este bolinho de laranja; eu adoro qd dizes os minutos que as caldas têm de ferver, porque eu de "pontos", não percebo nada! Parabéns e beijinhos!

Pouco tempo
 

Olá Neuza,

Tens a certeza que são só 20 min para cozer o bolo? Ao fim deste tempo o meu ainda está cru (em massa)

Obrigado e boa semana

Olá Croqui.
Confirmo que foram mesmo 20 minutos, no entanto a forma que utilizamos é baixa, pelo que em outras formas o bolo poderá demorar mais tempo a cozer.
Depende muito do forno e das formas, é uma questão de ir verificando com um palito.
Boa semana.

Uma receita com um aspecto muito bom.
Eu que adoro receitas com laranja, acho que vou ter de a experimentar.

Pode-se substituir a farinha de trigo por outra própria para pessoas celíacas?

Acabadinho de fazer! hummmmmm que delicia!!!!!! :)
Como nao tinha laranjas fiz apenas com um limão (ate porque gosto mais de limão do que laranja), está fantastico!!!
Adorei a receita super simples e resultado delicioso!
Obrigada Neuza :)
Beijinhos

Nunca fiz, mas se é utilizada para fazer bolos, deve ficar bem.

Beijinhos

Nunca tinha pensado nessa alternativa eu também adoro limão, vou experimentar em breve. Obrigado pela dica.

Beijinhos

Oi Neuza,
Fiz hoje o Babá de Laranja e ficou optimo..Só não coloquei as fotos porque não estou a conseguir.
Mas gostaria de saber se m vez de farinha sem fermento se podemos utilizar farinha já com fermento, é que para os bolos normalmente uso farinha Rainha.
Cá em casa todos amaram este bolo...

Beijocas

Sim podes usar farinha com fermento, mas nesse caso reduz no fermento.

Obrigado e beijinhos

Tão bom :)

Minha Diretora fez este bolinho e trouxe para o lanche. Uma delicia. Soube tão bem comê-lo á tardinha, já estavamos cheinhas de fome. Obg