Olá Bifa,

é porque tem pouca água, e o lume de ser forte.

Beijinhos

Fiz ontem este bolo!!!!!
hummmmm que delicia.....lá consegui fazer o caramelo, da 1ª vez ficou o açucar todo em pedra e quando isso aconteceu voltei a por mais água e levei outravez ao lume e nao mexi...deixei aquilo ferver e aos poucos foi ficando de cor castanha...
Ao bolo roubei cerca de 50g de farinha (só pus 350g farinha) e deixei estar 1 hora no forno..
Depois desenformei, mas alguns bocados de ananás ficaram colados ao recipiente, e o bolo ficou ligeiramente mau cozido, como eu gosto!
Uma delicia este bolo!
Obrigada Neuza

Está precisamente no forno, vamos lá ver como sai, a verdade é k está com um optimo aspecto.... ;)

olá Neuza! a farinha é com ou sem fermento? beijinhos

Olá Soraia,

usei sem fermento, mas se quiseres podes usar com fermento.

Beijinhos

se usar com fermento uso na mesma a colher de fermento?

Nesse caso não é preciso.

Beijinhos

Já fiz...ficou muito bonito e bom...mas para a próxima retiro um bocadinho de açucar axo muito doce..e eu até sou bem gulosa :) Parabens

A ser feito agora... Já está no forno, vamos ver como sai.... ;)