2 latas de leite condensado? mmm tantas calorias ;)))

Dúvida de Bolo Brigadeirão
 

Eu quero fazer bolo brigadeirão para o aniversário do meu pai (que é 5 de Setembro), só que estou com algumas dúvidas.

1- O leite condensado que o bolo leva é cozido ou normal?
2- Podemos usar Gel corante para decorar no Brigadeirão (por exemplo)?
3- Que tipo de decorações posso usar no brigadeirão relacionado com o tema de anivesário??

Desculpem, tanta perguntas mas eu sou nova nisto e quero que o meu pai tenha um aniversario perfeito. Quem souber alguma resposta dessas perguntas e quiser partilhar agradeço imenso.

Obrigada ;)

Olá Marta. :)

Desculpa intrometer-me.:o
Acho que como a receita menciona e leite condensado normal.:sarcastico::sarcastico:
E quanto a decoração podes decorar a gosto, até podias fazer um pocadinho de chantilly e pores corantes (opcional) e escreveres parabéns pai ou qualquer coisa do gênero.:D:D
Espero ter ajudado. :p

Bj:)

Olá,

sim é leite condensado normal.
Podes decorar a gosto, até podes usar pasta portuguesa para cobrir o bolo e decorares a gosto, claro neste caso não colocas as pipitas.
Beijinhos

Olá a todos os membros estou super feliz por fazer parte desta Comunidade, Adoro cozinhar mas no que respeita a doces era super fraco até encontrar o SaborIntenso.
Como primeiro Doce fiz o Brigadeirão porque todos cá em casa "adoramos o Bolo Brigadeiro" escusado será dizer que me saiu Excelente e foi comido em 24 horas mas tenho de agradecer; "Há grande Neuza Costa" a euforia foi tanta que nem tiramos fotos, prometo que na próxima tiro fotos, mais uma vez o nosso obrigado a Neuza Costa.

Isso explica o superlativo do nome 'Brigadeirão'. Eu fiz esta receita e é realmente um exagero (de bom!)

adorei..vou preparar hoje para os meus convidadeos...depois digo como ficou... ;)

Como prometido aqui esta a minha apreciaçao...adorei..y os meus convidados ficaram encantados..so nao pus a preparaçao de chocolate por fora a envolver o bolo pois para min ja era demasiado chocolate (mas iso a meu gosto claro) simplesmente fantastico...um bolo fofinho y delicioso...obrigado ;)

Este anda a tentar-meeee :p

Que delicia!!! Tenho que fazer este tambem...:p
Beijinhos :)

ontem eu fiz o bolo brigadeirão e ficou uma delicia. Gostei muito da receita, obrigada SI.

Olá Neuza e aqui posso usar as latas de leite CONDENSADO COZIDO que eu comprei?por engano....ou só dá para fazer baba de camelo?Obrigada e beijinhos.

Olá Susana,

Para este bolo tem de ser leite condensado normal. Mas podes usar noutras sobremesas, tens por exemplo o doce da mana.

Beijinhos

Obrigada querida e mestra Neuza, pela dica, se não nos falarmos antes UM OTIMO NATAL e muitos beijos!

Yum!!!! Que bom!!!! Gostaria uma peca!

Ficou muito lindo e parece delicioso, eu tentei fazer mas na altura onde eu devo partir o bolo a meio e colocar metade do bolo num prato, parti essa metade do bolo, tem alguma dica para não partir?
Obrigada!

P.S: A Neuza vende os seus bolos para fora?

Bolo Brigadeirão
 

Com jeitinho, tentar ir levantando a parte superior pelo centro.
Faça outro, o que é preciso é praticar.
Mas acontece e de certeza que ficou delicioso, mesmo partido.

Sinke

Obrigada pela resposta, vou tentar outra vez sim!

Claro que sim. Ainda por cima, mesmo se partir,
com a cobertura não se vai ver nada e vai-se comer tudo!
Boa sorte.
Sinke

Este é o unico bolo que eu sei fazer em condiçoes!! eheheh e fica de comer e chorar por mais! :)

Esta foi a primeira receita de doces que fiz aqui do sabor intenso em 2010 :)

bolo de brigadeirão
 

ola Neuza

Desculpe-me para a tradução, sou Francesa e o meu marido é Português.
Adoro a cozinha Portuguesa e estou a aprender o Português, quando vejo os seus vídeos !
Na França, temos o leite condensado com açúcar e sem açúcar
para este bolo, eu tenho de escolher qual ? e o chocolate em pó e com ou sem açúcar igualmente ?

Obrigada por todas estas receitas Excelentes
Anne :)

Bom dia Anne,
permito-me responder à sua pergunta, pois sendo de origem Suiça conheço um pouco os produtos que se vendem noutros países. O leite condensado é com açucar 'lait concentré sucré'. Para o chocolate, pessoalmente utilizo cacao puro sem açucar e fica perfeito, mas normalmente o que se diz 'chocolate em pó' leva um pouco de açucar. Penso que tanto faz, a ver o qu epensa a Neuza.
Aprender português com receitas é uma boa ideia.
Sinke

Olá Anne,

O leite condesando o chocolate em pó é com açúcar.


Beijinhos

Boa Noite

As latas de leite condensado são de quantas gramas cada uma?

Tenho uma grande de 740 gr é muito?

Olá Inês,

são latas normais com 397g cada.

Obrigado e beijinhos

Eu fiz bolo de brigadeirão ficou delicioso, é muito bom.
 

Fi-lo o meu filho mais novo fazia anos... todos adoraram.

tenho uma duvida
 

Ola Neuza, antes demais nada obrigado pelas receitas , eu aprendi imenso contigo , e cozinhar para mim agora e algo que gosto de fazer sobretudo bolos.

Eu preciso da tua ajuda em relação a confecção do bolo brigadeirão

A minha duvida é esta : devo fazer esta parte com lume brando , o só depois na segunda parte,
é que não percebi se tenho que ligar o lume para fazer esta parte?.:sarcastico:

. Num tacho antiaderente, coloque o as 2 latas latas de leite condensado e junte o chocolate em pó, misture tudo muito bem.
Junte as duas latas de leite e por fim, junte as duas colheres de sopa de manteiga.

OBRIGADO.

Olá,

apenas é necessário o lume ligado depois de tudo misturado no tacho.
Obrigado pela mensagem.

Beijinhos

Dúvida
 

Desde já, os meus parabéns pelo site! :)

Tenho apenas uma dúvida:
Se eu colocar apenas 1 lata de leite condensado, altera muito o sabor?
Ou fica saboroso à mesma? :)

Se reduzir o leite condensado para metade terá que fazer o mesmo com resto dos ingredientes do recheio para que fique consistente, mas assim só poderá rechear ou cobrir porque o recheio chegará para tudo. É claro que não ficará tão saboroso.

Beijinhos e obrigado pela mensagem.

Eu fiz este bolo, só que fiz uma decoraçao totalmente diferente!! Espero que gosteis da ideia. Aqui vai:


https://www.saborintenso.com/picture...=27588&thumb=1 https://www.saborintenso.com/picture...=27589&thumb=1

Ficou lindo Andreia.

Beijinhos

Obrigado Neuza!!!