Eu fiz este bolo, ficou uma delicia.

Neuza além de ficar lindo também ficou uma delicia obg
Bjs.

eu fiz o bolo tal e qual na receita....mas fiz o bolo numa dorma de vidro...sera que fiz mal

A apresentação deste bolo até doi de tão bonito que tá!!! Beijos

Vi as fotografias das pessoas que fizeram e parece-me deliciosooooooooooo
Tambem tenho de fazer!
Mas dá a sensação que alguns dos bolos ficaram "secos" por dentro... e eu gosto é que fiquem húmidos!!!
Será que à Neuza também ficou seco?

Gostei muito Neuza, obrigada.
Parece-me muito delicioso. Vou fazê-lo talvez este fim de semana :).

Olá Bifa,

pode fazer não fica nada seco.

Beijinhos

Fiz ontem. Ficou muito bom. Adorei

Experimentei este bolo e ficou uma delicia. No entanto ficou pequeno em termos de altura, vejam na foto:

Qual foi o problema? Forma talvez demasiado grande?
Para a proxima estou a pensar em duplicar todos os ingredientes. Isso não afecta o resultado final em termos de sabor pois nao?

Pois realmente é fácil comparar com a foto do original a sua forma é pelo menos o dobro do tamanho, a solução é simples ou faz o dobro da receita ou uma uma forma de bolo mais pequena.

Beijinhos.

Neuza, qual o tamanho da forma que utilizou?

Bjs

Tem 30 cm de diametro.

Beijinhos

Aqui fica o resultado da segunda experiencia, agora com o dobro da receita. Desta vez tive um pouco o problema contrario, a forma revelou-se um pouco pequena pelo menos em altura e acabou por arramar um pouco ao meter a mistura :(
Outro problema que se pode ver pelas fotos foi o desenformar. Nao desenformou nada bem e ficou um pouco colado na forma na parte de baixo do bolo. Como previno isto? Nao sei se foi pouca manteiga ou entao se calhar devia ter deixado arrefecer antes de desenformar? Outra coisa que modo de cozedura usas-te no forno? Tive que o cozer bem mais que os 40min, levou o dobro do tempo.
Desculpa o interrogatorio mas gostava de saber a tua opinião sobre estes problemazitos que surgiram, o bolo ficou bom na mesma mas para a proxima tem de sair melhor! :)

So mais uma coisa achei que faltava qualquer coisa a meio do bolo a dar sabor, tem a maça e a mistura em cima mas depois até á base nao tem mais nada assim a sobressair. Achas que meter umas rodelas de banana a meio por exemplo pode resultar bem? Ou vai dar asneira? :p

https://i.imgur.com/W9wPhKRl.jpg?1

https://i.imgur.com/MpTHoLxl.jpg?1

Bom dia,

as receitas existem e as quantidade não é por acaso, em alguns bolos estas alterações fazem mais diferença que outros.
O tempo de forno,então se a massa é o dobro , é claro que demora quase o dobro do tempo para cozer, pois o volume é muito maior, uma batata grande demora mais tempo a cozer que uma pequena, isto aplica-se a tudo.
Como é o dobro da massa fica mais pesada, a maçã fica no fundo,logo agarra mais e fica menos saboroso, principalmente quando não levo a cobertura na totalidade.

A melhor solução é arranjar uma forma que caiba e que se ajuste melhor à quantidade da massa e cobertura, de preferencia anti-aderente.

Beijinhos e boas festas.

maravilhoso.

bolos de maça há muitos mas como este creio que não há igual. experiementar para testemunhar que é de facto uma delicia