Compota de Abóbora com Nozes
 

Ingredientes:

• 1 kg de polpa de abóbora cortado em cubos
• 800g de açúcar
• Sumo de 2 laranjas
• 200g de nozes picadas
• 1 pau de canela
• 1 colher de chá de canela em pó

Preparação:

1. Numa panela, leva ao lume a abóbora, o açúcar, a canela em pó, o pau de canela e o sumo de laranja.
Mexa, tape e deixe cozinhar em lume brando durante 1 hora.

2. Passado 1 hora, retire o pau de canela e passe tudo com a varinha mágica.
Junte as nozes.
Mexa e deixe cozinhar em lume moderado durante 15 minutos.
Convém de vez em quando ir mexendo.

3. Passado os 15 minutos apague o lume e deixe arrefecer totalmente a compota.
Depois da compota fria, guarde em frascos que vedem bem.



Tempo de preparação: 1 hora e 20 minutos
Custo total: 6.00s €

Neuza,
Adorei esta receita de compota de abóbora...
A mistura dos ingredientes deve dar um paladar super exótico.
E ainda por cima caseira faz toda a diferença.
ficou com um aspecto super guloso.
Obrigada pela partilha. Beijinhos

Neuza
Um dos meus doces favoritos,
um pequeno almoço em cheio :D com umas boas panquecas
e este doce de abóbora com laranja, nozes e canela hummm...:p
Guarda um frasquinho para mim :) o que tenho é de compra :o:)
Amei a receita...posso encomendar :confuso: :D:D:D brincando!!
Obrigada e muitos beijinhos!!

esperar para arranjar ingredientes frescos quanto mais frescos e naturais melhor deve ficar :P

hum parece uma delicia beijocas

A minha compota favorita =D

Neuza,
É uma verdadeira delícia!!!!:)
Beijinhoss e Obrigada

Neuza, adoro compotas e esta parece-me uma verdadeira delícia!:p O sumo de laranja e as nozes picadas, devem fazer toda a diferença. Parabéns! Obrigada
Beijinhos:)

Adoro compota de abóbora.
Com nozes deve ser ainda melhor.

Beijinhos

Mamã não me ia esquecer da gulosa que és, :D tenho cá um frasquinho para ti.:p

Sabia que a compota de abóbora com noz ligava muito bem com o requeijão, hoje provei e realmente é uma mistura divina, aqui fica o conselho.

Beijinhos

Que delicia de compota :p

Neuza, com avelãs ou amendoas em po tambem fica bem? :p

que compota ...humm que bommmmm parabens neuzaaaaa

ja faz lembrar o natal,pois daqui a pouco esta a porta e a nossa neuza com receitas de natal iiiuupiii..

Olá Tiago,

em pó não sentes o sabor, mas picado parece-me bem.

Beijinhos

Ai que bom, agora para o tempo frio que se aproxima...
Para barrar o pãozinho torrado e quentinho!!!
Obrigada, Neuza, pela receita, que parece excelente!
Beijocas

:p:p:p:phum...........
Que deliciosa compota:D;)
Obrigada Neuza.
Beijinhos

Ai Neuza esta receita é simplesmente brutal.
Queria tanto aprender como era para fazer para o Natal oferecer uns potezinhos!!
Obrigado pelo excelente trabalho.
Olha estas quantidades rendem aí quantos potezinhos?

Beijinhos*

Uma maravilha e facil de fazer. Muito obrigada e beijinhos.

Olá Sarinha, dá para 3 potes.
Beijinhos.

Compota de Abóbora com Nozes e com um queijinho acompanhar :D bem q combinação prefeita adorei :) :p
Mais uma vez parabéns Nueza :)

neuza k receita deliciosa...
obrigada
beijinhos

Hummmmm, é mesmo uma delícia.
Hei-de experimentar com requeijão.
Obrigada

Beijinhos

Compota de abóbora, nozes e requeijão.....não resisto. Não posso ter em casa que desaparece logo :).

O que eu adorava esta receita quando vivi em Vizela... Bem me diziam que ela era caseira... Hum...
esta compotinha por cima de uma fatia de pão barradinha com manteiga... Dos deuses mesmo!

Obrigada Neuza!

Amanha vou experimentar essa receita.
Tem um bom aspecto e com certeza é uma delicia!

Este fim de semana fiz a baba de camelo e pela 1ª vez compota de abóbora! Uma delícia!!! Optei por colocar pedaços maiores de nóz. É super fácil de fazer! Ficou muito bem. Obrigada Neuza!

Olá Neuza!
Também eu fiz o doce de abóbora, mas substituí o açúcar branco por açúcar amarelo e não passei a abóbora mesmo até ficar liquida porque gosto muito do doce com alguns "pedaços". Ah! E parti as nozes à mão para não ficarem muito pequenas ;) Ficou maravilhoso! Melhor do que muitos doces de compra!
Muito obrigada Neuza! Já não imagino a minha "vida culinária" sem vocês!
Beijinhos Isabel*

Já está descacada a abobora agora vai ser deitar mãos ao trabalho.Ainda vai sair uns frasquinhos de abobora no sapatinho a alguns familiares e amigos.
Boas Receitas para todos.

Já está descacada a abobora agora vai ser deitar mãos ao trabalho.Ainda vai sair uns frasquinhos de abobora no sapatinho a alguns familiares e amigos.
Boas Receitas para todos.

Ola, eu fiz compota de abobora e ficou fantastica!!! Maravilhosa!!!
Obrigada a Neuza por mais uma delicia.
Bjs

hummmmmmm Neuza vou fazer e com URGÊNCIA fiz estes dias de maçã e maçã/melão ficou divinal BEIJOKAS

Bela Compota Obg Neuza
Bjs.

Olá Neuza,
Gostaria de saber quanto tempo tem mais ou menos de validade este tipo de compotas, porque estou a pensar fazer para oferecer no natal e não sei se faça já ou deixe para fazer mais perto do Natal. Já agora aproveito para perguntar o mesmo em relação à sua receita de Areias.

Obrigada!! ;)

Esta compota dura 3 a 6 meses no frigorifico.
As areias duram 1 a 2 semanas.

Obrigado e beijinhos

Bom dia Neuza,
Obrigado pela resposta, mas já agora aroveito então para perguntar se as bolachas de natal ou as bolachas de manteiga duram mais tempo que as areias... ou então se existe outra receita de bolachas ou biscoitos que me possa aconselhar que tenham uma validade mais extensa...

Obrigada

Adorei :)
 

Super simples de fazer e uma delicia... Yummy Yummy

ola neuza o doce da para nao por nozes?

doce dde abobora
 

Neusa p[arabems amo todas as suas receitas ... mas sera que e' te pedir muito se vc pode fazer este doce de abobora ....

Olá Lena,

Sim dá para fazer sem as nozes.

Beijinhos

Neuza, para quantos frascos da esta quantidade de abóbora?