SaborIntenso - Doce Cremoso de Limão e Iogurte Grego

Receita em video de Doce Cremoso de Limão e Iogurte Grego

Ingredientes para 10 pessoas:

2 saquetas de gelatina de limão para ½ litro cada
400g de iogurte grego açucarado
400 ml de natas frescas para bater
100g de açúcar
https://www.saborintenso.com/f23/cur...on-curd-35421/

Preparação:

1. Numa tachinho ferva 400 ml de água.
Numa tigela, coloque o conteúdo das 2 saquetas de gelatina de limão e dissolva com a água a ferver.
Quando a gelatina estiver bem dissolvida, deixe arrefecer até que fique fria.

2. Bata as natas até que fiquem fofas e volumosas.
Enquanto bate, junte aos poucos o açúcar e bata até que fique chantilly.

3. Misture o iogurte grego com a gelatina de limão.
Mexa com uma vara de arames para que fique bem misturado.

4. Por fim, envolva cuidadosamente e aos poucos a gelatina com o chantilly.

5. Divida o creme por 8 ou 10 tacinhas.
Guarde no frigorífico até que fique fresco e solidificado.

6. Na hora de servir, cubra o creme com 1 colher de chá bem cheia de curd de limão.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Tempo de preparação: 10 minutos + 3 horas
Custo total: 7.50 € | Custo por pessoa: 0.75 €

https://www.saborintenso.com/images/...Grego-SI-1.jpg https://www.saborintenso.com/images/...Grego-SI-2.jpg

Citação:

A minha gelatina preferida sempre foi a de limão, por alguns anos deixaram de vender em Portugal, felizmente voltou.
Esta é a sobremesa perfeita para os dias quentes de verão, com um sabor muito fresco, muito leve e fácil de fazer.
Para que fique menos calórica podem usar natas light.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.