Doce da Mana
 

Ingredientes para 8 pessoas:

• 1 lata de leite condensado
• 6 gemas de ovo
• 3,5 dl de natas
• Bolacha ralada

Preparação:

1. Coloque a lata de leite condensado numa panela de pressão com água a cozer durante 1 hora.
Depois do leite condensado cozido, deixe arrefecer.

2. Abra a lata de leite condensado e junte-o às gemas.
Bata tudo com a batedeira.

3. Bata as natas em chantilly.
Junte as natas batidas com o leite condensado e envolva aos poucos.

4. Numa taça, comece por colocar uma camada de bolacha e uma camada de doce e assim sucessivamente.
A última camada deverá ser de bolacha.
Leve ao frigorifico até à hora de servir.



Tempo de preparação: 2 horas + 1 hora
Custo Total: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.38 €

hummmmm,disse meu filho :D parece deliciosa....hoje mesmo vou fazer, brigada por mais uma receita maravilhosa.....;)

Excelente receita ;)
parece uma fusão entre o tiramisú e a bába de camelo, como gosto igualmente de ambas, qd tiver oportunidade experimentarei esta.

É muito boa, tirando o tempo de cozer o leite condensado, é coisa de 5 minutos :).

Para diminuir o tempo de preparo comprei o leite condensado já cozido.No Brasil chama-se doce de leite:p

A MINHA FILHA FEZ ESTA SOBREMESA NO NATAL.....MAS FICOU UM POUCO LIQUIDA...:( :(SERÁ K É ASSIM MESMO:confuso: :confuso: :confuso:

TAMBÉM UTILIZOU O LEITE COZIDO JÁ DE COMPRA

Olá Zezinha,

as latas de leite condensado cozido de compra, não são tão boas como as que cozemos em casa, pois as sobremesas ficam mais liquidas e até com um sabor ligeiramente diferente.
Caso volte a utilizar as as latas de leite já cozidas escorra bem a aguadilha que elas trazem.
Esta aguadilha é o que difere de umas para as outras, pois as que cozemos em casa não ganha aguadilha.

Beijinhos

Obrigado neuza pelo esclarecimento.

Um bom ano de 2010

Olá!!!

Fiz essa sobremesa no Natal, mas ficou muito liquida. :(

Pois, comprei leite condesado cozido.

Deve ser isso que ficou mal.

Para próxima faço outra maneira como a neuza me diz.


Beijinhos :D

Que tentação de receita...

Beijinhos

Pode ser numa panela normal?

Tens aqui bezinha: https://www.saborintenso.com/f45/duv...ndensado-5952/
São 3 horas na panela normal.
Bjos.

Obrigada Sandro!

como é que eu faço para obter as natas em chantilly?sempre que eu bato elas nunca ficam no ponto!

As natas tem de estar bem frescas e caso seja necessário podes juntar umas gotas de limão até ficarem com a consistência desejada.

A minha "mana" fazia mts sobremesas...agora anda pó malandrote, e, ela pode comer que é magrérrima; se fosse eu, comia td o que me apetecia, se tivesse colesterol (que é o caso dela), tomava o comprimido e gozava a vida...beijos

doce da Mana
 

Ola eu queria fazer um doce da mana como fizeram no canal de youtube so que na parte de bater natas em chantiily eu fiquei a bater as natas muito tempo e saiu uma coisa tipo manteiga muuuuuito mole e nem tava tudo assim ainda tava um pouco daquilo em liquido e queria saber o que fazer :confuso: pra ficar uma coisa mais normal....

Pesso desculpa se for uma coisa mesmo basica mas eu tenho 14 anos e pronto nao tenho muita expriencia nisto e os meus pai tambem nao sabem muito fazer isso por isso espero uma resposta :)

Olá Adriana/o. :D

O que tu acabaste de fazer foi manteiga caseira (se não deitaste açúcar :D). Isso acontece quando bates as natas demais, as natas separam-se do soro e da origem a manteiga.
Para a próxima tenta bater menos as natas, quando veres que já estão consistentes não batas mais.

Espero ter ajudado, abraço :)

sim desta vez ja saiu uma coisa parecida com o da imagem :D obrigado