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Mousse de Chocolate Branco com Frutos dos Bosques
6 Anexo(s)
Receita de Mousse de Chocolate Branco com Frutos dos Bosques Ingredientes para 6 pessoas:
1. Em banho maria, leve ao lume a manteiga e o chocolate. Deixe derreter. Logo que o chocolate derreta, misture bem e retire. 2. Parta os ovos e separe as gemas das claras. Junte o açúcar às gemas e bata até que fique uma gemada esbranquiçada e volumosa. Junte o chocolate à gemada e bata muito bem, até que fique um creme espesso e liso. Junte o Crème Fraiche e bata. 3. Bata as claras em castelo até que fiquem bem firmes. Aos poucos, envolva o creme amarelo com as claras. 4. Divida metade dos frutos dos bosques por tacinhas. Encha as taças com a mousse. Leve ao frigorífico aproximadamente 12 horas até que fique bem fresquinha. 5. Depois da mousse consistente, decore com os restantes frutos dos bosques. E está pronta a servir. Tempo de preparação: 30 minutos + 12 horas Custo total: 8.00 € | Custo por pessoa: 1.33 € |
Neuza, que delícia!!! Isso é que é voltar das férias em grande :)
Uma pergunta, o que é ao certo o creme fraiche e posso substitui-lo pelo vulgar queijo fresco para barrar?? E os frutos podem ser embalados, certo? Beijinho |
Pois a minha questão também é a mesma da Ana.
O que é o creme fraiche e onde o posso encontrar? |
Humm .. :D:D
Isto deve ser tão bom.. :P |
Citação:
o creme fraiche são natas acidificadas e encontra-se à venda nos hipermercados junto ao leite do dia. Beijinhos |
Adorei Adorei Adorei
divinal obrigada:p |
:wow: aiii gosto...:p:p
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O creme fraiche também pode ser feito em casa - costumo fazer assim:
125 mL de natas 125 mL de iogurte grego 1 colher sopa de sumo de limão Primeiro misturam-se as natas com o iogurte e só depois o sumo de limão. Leva-se ao frio para solificar nunca menos de 1 hora A receita não é da minha autoria, vi-a neste blog - mesa para 4 Já experimentei e fica bom! |
Citação:
Obg;) |
Citação:
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Também não conhecia o creme fraiche, aliás não domino este domínio, :(,
gostei muito da receita e da aresentação. :) |
Parabéns pela receita..nao ha melhor forma de voltar das ferias...:D
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Sou viciada em chocolate branco, e esta receita é otima! :)
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Citação:
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ai,que coisa mais boa,obrigado,vou experimentar.
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Neuza
Manda-me uma tacinha dessas, sff...ficou fabulosa!! Beijinho |
hummmmm mais uma delicia presentiada pela nossa AMIGA Neuza que irei fazer em breve ;) lá vai a dieta :D :D raios uma pessoa não consegue resistir a estas delicias :D BEIJINHOS Neuza fica bem
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Concordo com a Sandra!tambem quero uma sfv!!! :) :)
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Simplesmente deliciosa...
Beijinhos Neuza. |
Parabéns Neuza, pela fabulosa receita está uma delícia
Uma apresentação incrível Obg Bjs. |
Isto é que é regressar das férias em grande :D :D :D
Excelente como sempre :p de fazer água na boca... Eu cá prefiro a mousse de chocolate branco à mousse de chocolate preto :D :D é muito mais docinha :p |
Olá Bm dia a tds! Ainda não consegui visualizar o vídeo completamente... o meu computador tá tolo, deve ser da segunda feira... relativamente à receita, simplesmente divinal, doce do chocolate branco, amargo dos frutos do bosque, combinação perfeita, apresentação 5 estrelas. Beijocas.
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Que optimo aspecto.
Bem vindos Bjs |
Obrigado a todos pelos comentários.
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Adorei esta receita :)
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Que combinação mais boa.
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Olá Neuzinha :)
depois das férias iso é um verdadeiro pecado mulher :) parece fenomenal ;) adorei vou experimentar a combinação agredice deve ser espectacular ;) beijocas e bom regresso :) |
folhas de gelatina
Posso juantar folhas de gelatina a mousse e depois ao vira-la ela fica solida?
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Citação:
Beijinhos |
Será que posso substituir o Crème Fraiche por outro ingrediente e qual ?
desde já agradeco que me possa ajudar beijinhos |
Citação:
podes usar natas normais mas fica mais enjoativo. Beijinhos |
Muito obrigada
beijinhos e até para a semana |
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