Boa noite! Tenho uma dúvida (e isto depois de ver as formas que tenho)... Será que numa forma de alumínio também daria para desenformar facilmente como numa anti-aderente? *

Olá Tixa,

sim podes usar forma de alumínio untada com manteiga para ser mais fácil de desenformar.

Beijinhos.

Pequena Duvida ...
 

Olá Neuza :)
Adorei Esta Tua Receita , So Tenho Uma Pequena Duvida :sarcastico:
Temos Que Deixar O Chocolate Arrefecer Antes De Misturar Com Os Ovos E o Açúcar ??

Olá Victor,

não é preciso deixar arrefecer.

Beijinhos

Esta näo me escapa.
Obrigado.

Não há guloseima que escape ao ursão, quer dizer, enganei-me, ao Glutão! :D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D
Já fiz! É excelente!
Beijossss

Já fizeste? e vê lá se me convidas-te :mad:

Olá Neuza .
 

Olá Neuza . :) :)

Acabei Agora de Desenformar!! :D
Este Mousse de Chocolate esta Mesmo Bomm !!:p:p
Usei o Chocolate da Pantagruel, que Pelo que Vi nos Comentários é o que Dises ser o Melhor .:fixe::fixe:

Ficou Uma Maraviilhaa !!:wow:

Bjs e Obrigado Pela Maravilhosa Receita . ;)

Já experimentei e ficou uma delicia!!!
Optima meneira de fazer mousse. Cá em casa adoraram. Até recomendei as amigas e ja experimentaram.
Obrigada por mais uma bela receita.
Bjs

ola encontrei por acaso esta receita no you tube e decidi experimentar, mas fiquei com uma duvida. o chocolate tem de ser preto ou de leite tambem serve? Se fizer com chocolate de leite ficará muito liquida?e as folhas de gelatina sao mais pequenas que as suas terei de usar o dobro?

Só pode ter ficado maravilhosa.
Obg Neuza Bjs.

Só a apresentação dá para cair pró lado.... beijos

Olá! Fiz este mousse no fim de semana. Correu bem, mas pareceu-me um pouco líquido ao colocar na forma. Quando o desenformei, pareceu estar a tremer muito, não ficou fofinho como nas fotografias aqui postadas... Minutos depois de desenformar começou a deslizar aos pouquinhos :( Fiquei triste. Mas o sabor estava óptimo! :)

Olá Tizrq,

isso aconteceu porque as claras foram mal batidas, e por a gelatina ter ficado mal dissolvia ou mal envolvida com a mousse.
És a primeira pessoa que me diz que correu mal, tenta outra vez, vai ficar bem de certeza.

Beijinhos

A minha cunhada no fim de semana fez esta sobremesa e fiquei apaixonada...ficou uma delicia.
vai ser a próxima sobremesa a ser feita cá em casa :)

Olá! bem sou nova aqui e queria dar os parabéns à Neuza e ao Sandro pelo trabalho que tem feito adoro o vosso site e dá muita ajuda pois sempre que nao tenho ideias basta vir ao SI e já está :) Parabens pelo vosso trabalho continuem assim ;) beijinhos

Obrigado Andreia pela mensagem.

Beijinhos

Obrigado Andreia.
Beijinho.

Excelente receita :D vai ser a minha próxima experiência :D

Já fiz esta receita e ficou óptima, recomendo!!!

A forma tem de ser anti aderente, correcto?

Numa forma de metal das antigas não desenforma tão bem ou funciona na mesma?

Olá safira,

Convém que seja anti aderente, fica melhor, mas se quiseres usar das normais sugiru que a untes com manteiga em vez de passares por água.

Beijinhos e obrigado

Posso colocar a mousse numa forma de aros?

Sim podes, desde que seja grande, pois ainda ocupa bastante esta receita.

Beijinhos