Mousse de Gelatina
 

Ingredientes para 10 pessoas:

• 1 pacote de gelatina com sabor à escolha para meio litro
• 4 ovos
• 1 colher de sopa bem cheia de farinha maizena
• 400 ml de leite
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 200 ml de natas para bater

Preparação:

1. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Num tachinho, coloque as gemas, a gelatina, a farinha maizena e um pouco de leite.
Mexa com uma vara de arames até que tudo fique bem misturado.
Aos poucos, misture o restante leite.

2. Leve o preparado ao lume sem parar de mexer, até que comece a borbulhar.
Quando começar a borbulhar, coloque numa tigela e deixe arrefecer.
Mexa de vez em quando com uma vara de arames para que fique um creme liso.

3. Quando o creme estiver frio, bata as natas bem firmes.
Quando as natas estiverem fofas e volumosas, junte 2 colheres de sopa de açúcar e bata até que fique chantilly.

4. Bata as claras em castelo.
Junte o restante açúcar e bata até que fique um merengue.

5. Com uma vara de arames, misture o chantilly com o creme.
Por fim, envolva as claras com o preparado.

6. Coloque a sobremesa numa forma de pudim, previamente molhada em água fria e tape.
Leve ao frigorífico até que a mousse fique fresca e consistente.

7. Na hora de servir, mergulhe a forma durante alguns segundos em água quente e desenforme.
Sirva com fruta a gosto.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 40 minutos + 3 horas
Custo total: 2.20 € | Custo por pessoa: 0.22 €

:wow::wow::wow:Que rica doçura me apareceu agora Neuza ;)
Adorei :) e muito simples de fazer :)
Com uma receita assim so falta é mesmo vir o Verao:D
Obrigado pela partilha;)
Beijinhos:)

Olá Susana,

concordo mas infelizmente o verão ainda parece estar muito longe.:D:D
Beijinhos

:)
 

Nunca vi desse tipo de formas à venda ... Tenho de procurar, tens ideia se são muito caras?

Pois :( là vamos ter que comer a sobremesa mesmo com o frio :D:D
Beijinhos

Olà Neuzinha:)

olha nos aqui na casa dos Gulosinhos nao vamos esperar pelos diinhas mais quentinhos para realizar esta sobremesa tao Gulosa!!!!!!!!;), vai ser jà agora nestes dias bem fresquinhos heheh:)

pois Docinho assim tao tentador quem consegue aguentar, acho ou melhor tenho a certeza q ninguem ;);)

Obrigada pela receitinha tao gostosa e tao docinha q partilhas conosco :)

Beijinhos Grandes dos teus Guosinhos ;)

Olá Neuza :) Só se pode usar este tipo de forma? Não posso usar uma de alumínio ou anti-aderente? beijinhos

Olá Rita,

tenho a ideia que a minha custou por volta de 18 euros, comprei num quiosque da tupperware, mas podes fazer numa forma normal ou até colocar em tacinhas.

Beijinhos

Que doce tentação.
Essa mousse deve ser uma delícia.

Beijinhos

Tenho de comprar uma forma dessas. Entretanto penso que não vou esperar e tentar fazer noutra.
Ficou perfeita e deliciosa com toda a certeza.
Beijinhos Neuza.

:)Olá Neuza

Esta sobremesa parece-me muito bem, para além de ser muito fácil de fazer também é muito económica para os tempos que vivemos.
Gostava de fazê-la para este domingo num almoço de familia no entanto eu tenho uma forma de pudim mas é pequenita não deve caber a mousse toda, da para fazer numa forma normal de bolos?

Beijinho e obrigada :)

Olá Catarina,

podes fazer numa forma normal ou colocar em tacinhas ou ainda numa taça grande.

Beijinhos

ola a todas, pois bem esta receitas é deliciosa eu fiz já há algum tempo,fiz assim que a NEUZA a colocou e so devo dizer maravilhosa adoramos ,pois bem como nao tenho dessas formas fiz numa normal de pudins e ficou bem, claro nao tao perfeita como a da neuza mas pensei que ficaria pior,mas o melhor foi o sabor fantastico,obrigada neuza

ola a todas fabulosa receita,parabens :)

:p:p:p:p:p