SaborIntenso - Mousse de Manga com Iogurte e Granola

Receita em vídeo de Mousse de Manga com Iogurte e Granola

Ingredientes para 8 pessoas:

3 mangas
150g de granola
450g de iogurte skyr natural
100g de mel
Sumo de ½ limão

Preparação:

1. Descasque uma manga, corte-a em cubinhos e reserve.

2. Descasque as restantes mangas e corte-as em pedaços para uma tigela.
Junte o limão e triture com a varinha mágica ou no liquidificador.

3. Depois da manga feita em puré, junte o mel e o iogurte.
Mexa muito bem com uma vara de arames.
Caso opte por outro iogurte, como o grego, adicione 2 folhas de gelatina incolor para que fique mais consistente.

4. Por 8 copos altos, divida a granola, a manga cortada em cubos e por fim, a mousse de manga.
Guarde no frigorífico até que fique fresca.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Tempo de preparação: 15 minutos

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Citação:

Esta sobremesa é muito fresca e saudável, perfeita para os dias quentes.
Se não quiserem usar iogurte Skyr e usar outro, como o iogurte grego, devem acrescentar 2 folhas de gelatina incolor derretidas à mousse para que não fique muito liquida.
Também deverão juntar as folhas de gelatina, caso queiram fazer esta receita como outras fruta, em que a polpa não seja tão consistente, como por exemplo morangos.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.