Salame Natalício
 

Ingredientes para 14 fatias:

• 1 lata de leite condensado com 397g
• 2 gemas
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
• 2 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó
• 100g de bolacha maria partida em pedacinhos
• 100g de amêndoa picada
• Folha de alumínio

Preparação:

1. Num tacho anti-aderente, junte o leite condensado, as gemas e o chocolate em pó.
Misture muito bem.

2. Junte a manteiga e leve ao lume brando.
Mexa sem parar entre 25 a 30 minutos, até a massa descolar do fundo.

3. Quando começar a descolar do fundo, apague o lume.
Junte a amêndoa e misture muito bem.
Por fim, junte a bolacha e envolva tudo.
Aconchegue bem para ficar um rolo.

4. Coloque o rolo numa folha de alumínio e enrole, aconchegando bem a folha.
Leve o rolo ao frigoríficio até ficar frio e rijo.

5. Depois de frio, corte com uma faca bem afiada.
E está pronto a servir.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 3.00 € | Custo por fatia: 0,21 €

Hummm Adoro salame de chocolate.
Amei a receita.

Beijocas

Adoro salame, mas nunca tinha feito desta maneira.
Obigada Neuza por mais uma receita de 5 *
Bjinho

Que maravilha,
Eu gosto muito de Salame mas raramente como porque nunca fiz. Aqui há tempos alguém colocou aqui uma receita e eu fiquei com a ideia de fazer. Mas assim, em vídeo, é muito mais fácil.
A amêndoa deve dar um sabor único :p
Adorei o ser natalício, estou a ver que daqui até o Natal vais ser só natalidades :D:D
Parabéns e Obrigada :)

Eu sempre adorei salame, apenas faço de maneira um pouco diferente, vou experimentar esta receita para ver a diferença! Obrigada pela receita
Bjos

Neuza,
Confesso que nunca fiz, e meu marido adora,mas depois de ver o video,vou tentar fazer,achei fácil e delicioso!
Eu e meu marido agradecemos a receita:)
Beijinhosss

Hummm...É daquelas sobremesas que toda a gente gosta :D
Desde miúdos a graúdos, acho que ninguém consegue evitar esta sobremesa :p ou quase ninguém :sarcastico:
Nunca tinha feito com leite condensado, fica já no registo :D:D
Obrigada e Beijinhos

Estava em pulgas por esta receita!! :D hehe
Está demais...
Obrigado e beijinhos...
Viva ao salame e ao chocolate.

Ai que maravilha... esqueci de mencionar uma coisa... quando era pequena fazia muito salame era um doce que nao ia ao forno, logo nao era perigoso e a minha mae deixava-me fazer...lool mas ficava com as unhas tão pretas... mas esta receita é divinal e isso nao acontece!
Obrigado Neuza!! :D
Deve ser mesmo BRUTAL!
Beijocas

Salame já é uma verdadeira delícia, então este natalício deve ser do melhor.
Obrigada e beijinhos:)

Bem, que maravilha de salame.
E é bem fácil de fazer.
Obrigada, estava uma delícia.
Beijinhos

Humm apetitoso!!

Mais uma boa receita.
Desta maneira com o leite condensado, com a amêndoa e a ir ao lume não conhecia.
Vou experimentar.
Obrigado Neuza

Neuza: conhecia esta receita ,mais nunca tinha experimentado,adorei.
A amendoa tem que ser torrada?
Obrigada.
Bom fim de semana.
Beijinhos

Não conhecia esta maneira de fazer salame, deve ser magnifica!
com essa amendoazinha e leite condensado!
obrigada pela receita , Neuza! beijocas

Olá Tantra,
não a amêndoa não tem de ser torrada.

Beijinhos e bom fim de semana.

Obrigada Neuza
Beijinhos

Que delicia
Mais uma apontada
Parabens e obrigada por mais uma delicia
Beijocas

Neuza,
Gostei desta maneira de fazer salame, embora estar habituada
a fazer a maneira tradicional. Fiz uma vez mais ou menos assim,
de um programa de Tv. Brasileira que levava passas de uvas e
pistácios e ficou muito bom. Mas acho que prefiro só com
amêndoas. Obrigada por mais uma delicia.
Beijinhos

olá pessoal
bem...
acreditem ou não nunca fiz nem tão pouco comi salame :D :(

mas com este aspecto imagino que seja delicioso
é por isto que eu adoro o SI ;)
estas novidades e a oportunidade de fazer coisas que nunca pensamos
este natal vai ser um doce cá em casa
só coisas boas
obrigada Neuzinha, Obrigada Sandrinho
obrigada a todos os membros

A minha receita d salame não leva leite condensado, mas esta deve ser deliciosa.
Este Natal promete!
Bjs.

Bem este salame é de louvar aos cêus :D deve ser uma maravilha,eu faço sempre salame pras festinhas de aniversário dos filhotes,agora com leite condensado nunca tinha feito,deve ficar uma MARAVILHA.;) ENTÃO AGORA É Q OS AMIGOS DA MINHA FILHOTA VÃO PEDIR MAIS,ELES ADORAM A FESTA DE ANIVERSÁRIO DA CRIS POIS DIZEM Q COZINHO MUITO BEM E Q TEM SEMPRE COISAS DIFERENTES E GOSTOSAS...GRAÇAS A NEUZA TEMOS SEMPRE NOVIDADES...MAIS UMA PRO PROXIMO ANIVERSÁRIO..:) OBRIGADO SABORINTENSO BJS:)

Que delicia , ja fiz salame varias vezes mas de maneira diferente ,acho q vou exprimentar esta receita muito em breve:)
Obrigado por mais uma receita formidavel ;)

Adorei a sua receita, vou fazer para o Natal. Obrigada

Costumo fazer salame por uma receita muito parecida ,mas sem a amendoa,vou experimentar esta,com certeza que fica com um sabor algo diferente do original!

Beijos

Aos anos que não como salame...

Deixou cá umas saudades só de olhar.

Beijinhos

hmmm, parece bom, e acima de tudo parece simples :)

obrigada pela dica do conhaque ou rum :)

Ja fiz. E ficou muito bom mesmo. Quando puder coloco no Eu Fiz. :)

P.S. Sou novo aqui :)

Muito bom!
Adorei a receita, Neuza!
Tenho que experimentar...nunca fiz com leite condensado, mas acho uma aposta segura...;) Eu adoro tudo o que leva leite condensado!:p:p:p
Beijinhos

As coisinhas boas que se faz com chocolate...
Esta lindo, tenho que fazer!
Bjinhos!

esta receita é muito fácil e rápida da executar e o mais importa é mesmo boa. Aconselho a quem gosta de salame a fazer. Todos adoraram. Obrigado e beijinhos

Obrigada por mais uma receita espantosa, simples de fazer, mas com aqualidade de uma sobremesa mt elaborada!! Bjs

delicioso
 

vou fazer agora mesmo,depois envio uma fatia,eheheheh

Salame Natalício
 

óptima receita Neuza, parabéns :)

Gostava de saber se era possível fazer sem as gemas para os vegetarianos? se sim, como posso substituí-las?

Obrigada :)
Sonia

Podes não usar as gemas, fica apenas um pouco mais rijo. Mas se usar o leite condensado...para vegetarianos que não comem ovos, vai dar ao mesmo, penso eu.

Obrigado

Beijinhos

Olá Neuza!

Em primeiro lugar, Parabéns pelo seu talento! Obrigada pelas receitas deliciosas que apresenta, e sem ingredientes complicados..

Fiz esta receita de salame por duas vezes e aconteceu-me sempre o mesmo: O salame não sai do aluminio, e fica tipo pegajoso. O sabor é muito bom, mas gostaria de saber se há alguma maneira de alterar este resultado.
Obrigada desde já!
Continue sempre!! É uma cozinheira incrível! :)

Podes untar o papel de alumínio com óleo ou usar papel vegetal.

obrigado e beijinhos.

Olá... Recomendaram-me este site e fiquei totalmente apaixonada, por isso sou novata nisto. Fiz hoje salame de chocolate e ja tá à 6h no frigorífico. Segui a receita da neuza, mas nao mexi o chocolate durante 30m. como ela diz. passados 15m ja estava mais ou menos como no video. à pouco fui cortar uma das pontas do a ver se já estava bom... mas a folha de alumínio nao desprega do salame. Que terei feito mal? ou será que precisa de mais tempo...? Alguém pode me ajudar a responder ? Obrigada