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Semi-Frio de Maracujá e Ananás
5 Anexo(s)
Receita em video de Semi-Frio de Maracujá e Ananás Ingredientes 12 pessoas:
1. Num tachinho leve ao lume a manteiga e deixe derreter. Quando estiver derretida, apague o lume e misture a bolacha. Espalhe a bolacha numa forma de aro amovível com 26 cm de diâmetro. Acalque bem para que fique uma base compacta. Leve ao frigorífico até que a base fique rija. 2. Demolhe as folhas de gelatina uma a uma em água fria durante 5 minutos. Num tacho, leve ao lume o leite e deixe aquecer. Quando o leite estiver bem quente, adicione as folhas de gelatina bem escorridas e mexa. Depois das folhas bem dissolvidas, retire do lume. 3. Bata as natas até que fiquem fofas e volumosas. Depois das natas bem batidas e enquanto bate, adicione o leite condensado, a polpa de maracujá e as folhas de gelatina dissolvidas no leite. Bata até que tudo fique bem misturado. 4. Espalhe o creme de maracujá por cima da bolacha. Leve ao frigorífico até que fique bem solidificado. 5. Depois da sobremesa solidificada, num tachinho, leve ao lume a água e deixe ferver. Junte a gelatina em pó e mexa. Quando a gelatina estiver bem dissolvida, apague o lume, junte a calda de ananás e misture bem. Deixe arrefecer até que fique morna. 6. Espalhe as rodelas de ananás por cima do semi-frio de maracujá. Por fim, com cuidado, regue tudo com a gelatina de ananás. Leve ao frigorífico até que fique bem solidificado. 7. Na hora de servir, passe com uma faca à volta do aro e retire-o. E está pronto a servir. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 3900 kcal | Lipídios: 203g | Hidratos de Carbono: 430,4g | Proteinas: 59,6g Por pessoa: Calorias: 325 kcal | Lipídios: 16,92g | Hidratos de Carbono: 35,87g | Proteinas: 4,97g Tempo de preparação: 1 hora + 7 horas Custo total: 7.50 € | Custo por pessoa: 0.63 € |
ai ai mais uma perdiçao neuza :)
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Que perdição e que tentação, para este verão é a melhor coisa. (:
Beijnhos |
Humm... delicioso e bem apresentado como sempre
Parabéns pelo trabalho |
Que delícia!! Muito refrescante!
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Uma sobremesa maravilhosa para fazer muito brevemente!
Obrigada Neuza e um excelente fim de semana. Beijinhos. |
Excelente,soberba sobremesa e bem fresquinha!!! :p
Parabéns e bjnhs!! |
delicia esse semifrio com sabores que eu adoro desde uma crianca. Bravisimo Neuza!
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Está lindo esse semi-frio
e com esses sabores deve estar magnífico. Beijinhos |
:wow: AMEI Neuza,quase que desidratei de tanto salivar :D...A fazer muito brevemente sem duvida ;)
Bjinhos |
Que bela sobremesa. O aspeto e divinal.
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Mas que maravilha Neuza.
Obg Bjs |
Uauuu
Esta sem duvida uma delicia...Tem um aspecto super refrescante para este calor :)
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Tem um aspecto muito bom.
Com esses sabores deve ser uma delícia. Obrigada Neuza. |
k bom aspeto, ja comia uma fatia.
bjinhos |
Este semi-frio é uma tentação, adorei!:)
Beijinhos e obrigada |
Adorei este doce!!! Brigada Neuza
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Neuza onde arranjas a polpa de maracujá sem sementes? :confuso::confuso::confuso:
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Citação:
no continente as latas de polpa são iguais mas há umas que dizem no rotulo "sem semente". Beijinhos |
Obrigado...:D;)
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Fiz a receita e ficou muito saborosa! Contudo, depois de desenformada, a gelatina escorregou...fiquei triste!! Fiz alguma coisa mal??
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nao entendo a parte da Gelatina de ananás em pó para meio litro (500 ml),quantos pacotes sao?
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Citação:
Olá Andreia, tens de ver na embalagem...depende das marcas, geralmente é um pacote. Beijinhos |
Citação:
realmente é preciso ter cuidado a desenformar, se não a gelatina separa-se. Beijinhos |
Parece realmente deliciosa esta receita!! Queria saber se pode-se substituir a polpa de maracuja por sumo de maracuja (nao concentrado) ... Queria muito fazer esta receita mas nao tenho polpa/sumo concentrado :/
obrigada e parabens!! |
Citação:
podes usar sumo mas não vai ficar com muito sabor e vai ficar mais liquida, por isso tens de acrescentar mais folhas de gelatina. Beijinhos e obrigado |
Boa noite
Pode-me informar onde adquiriu a colher que apresenta na elaboração da receita, e a que preço? Obrigada |
Citação:
comprei no continente e custa à volta de 2 euros. Beijinhos |
Adoro ananás e maracujá. A pena aqui no Canadá não se encontra maracujá e muito menos polpa....mas não e dizer que eu não o vou fazer com outros frutos! Fantástica ideia de sobremesa simples! :)
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Semi-frio de maracujá e ananás
Já fiz duas vezes. Muito bom mesmo!
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