Tarte de Grão
 

Ingredientes para 12 fatias:

• 1 base de massa quebrada para tartes
• 1 lata pequena de grão cozido
• 500g de açúcar
• 2,5 dl de água
• 10 gemas de ovo
• 3 ovos
• Raspa de 1 limão
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• Açúcar em pó

Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume o açúcar e a água.
Deixe ferver 5 minutos.
Passado os 5 minutos apague o lume.

2. Escorra o grão, passe-o por água e escorra novamente.

3. No liquidificador, coloque o grão, a manteiga e a calda do açúcar.
Bata tudo até ficar homogéneo.
Enquanto bate, junte as gemas e os 3 ovos um de cada vez.
De seguida, enquanto bate, junte a raspa de limão e a canela em pó.
Depois de tudo misturado, desligue o liquidificador.

4. Estenda a massa numa tarteira.
Encha a massa com o recheio.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 160º durante 50 minutos.
Passado 50 minutos a 1 hora está pronto a tirar.
Desenforme e de seguida polvilhe com o açúcar em pó.
Deixe arrefecer.

Depois de fria está pronta a servir.



Tempo de preparação: 1 hora e 10 minutos
Custo: 4.50 € | Custo por fatia: 0.37 €

Oi Neuza
 

Oi Neuza, tudo bem?

Assisti ao vídeo da Tarte de Grão e adorei, vou fazer.

Sé tenho uma dúvida. Aqui na minha cidade não temos grão de bico em lata,

pode me dizer qual a quantia em gramas, pois tenho que comprar e cozinhar.

Abraços, Rosangela

Olá Rosangela, a Neuza não está por aqui, mas posso responder, são 285g de grão cozido.
bj.

Oi, Neuza.

Gostaria de perguntar, uma colher de manteiga, são quanto em gramas?

Obrigado pelo vosso trabalho. Está excelente.

Olá vanuxa,

Uma colher de sopa equivale a 15 gramas.

Beijinhos.

Parabens neusa...esta com um aspecto...6******

Adorei, ai a minha dieta:)

Neuza esta receita é DIVINAL!
Obrigada!!!

Olá Neuza!
Sou nova por aqui, venho dizer que desde que vi a receita da tarte de grão que pensei logo em faze-la.
Pois hopje eu fi la e até gostaram, tirei uma foto para colocar aqui para poderem tambem ver, mas por enquanto ainda não consigo devido a falta d um cabo ,as assim k der coloco.
Adoro a receita e a maneira como explica é 5 estrelas!
beijos cemita

Ficou uma delicia.
Obg Neuza Bjs.