Tarte de Queijo Fresco e Café
 

Ingredientes para 12 pessoas:

• 1 base de massa folhada para tartes
• 400g de queijo fresco
• 250g de açúcar
• 5 ovos
• Raspa de 1 limão
• 3 colheres de chá de café solúvel (~4g)
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento

Preparação:

1. Numa tigela, coloque o açúcar e o queijo fresco partido em pedaços.
Bata até que fique um creme.
Enquanto bate, adicione ao creme a raspa de limão, o café, os ovos partidos um a um e a farinha.
Bata até que fique um creme homogéneo.

2. Numa tarteira com 30 cm de diâmetro e fundo amovível, estenda a massa.
Acalque bem e pique ligeiramente com um garfo para que não ganhe bolhas.
Espalhe o creme por cima da massa.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer aproximadamente 35 minutos.
Depois da tarte cozida, retire-a.
Depois de desenformada está pronta a servir.

Se quiser, polvilhe com açúcar em pó.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 5.00 € | Custo por pessoa: 0.41 €

Depois de uns tortinellis, bem que ia uma fatia desta tarte!

Hum...esta tarte está linda e eu adoro queijo fresco.
Bem fácil de fazer e deve ser uma delícia.

Beijinhos

Que tarte maravilhosa Neuza!
Obrigada!

Que bela tarte Neuza ;)
à primeira vista os meus olhos até parecem ver uma tarte de chocolate de duas cores:D
tem mesmo bom aspeto:)

olá Neuza , esta tarte pode ser feita com requeijão em vez de queijo fresco?obrigada

Olá magnoliazul,

sim podes.

Beijinhos

Olà Neuzinha:)

Mas q Miminho tao Docinho q partilhas-te conosco:)

esta Tarte é FABULOSA:) Adorei a textura, o sabor, a cor, Perfeita em tudo :)

pena q a tua Princezinha nao pode comer, o q ela queria, mas provou um bocadinho e Adorou ;), o mano ocupou-se da parte dea hehehe ;)

Obrigada por esta Fantastica receitinha :)

Beijokas dos teus Gulosinhos:)

Ola,gostaria de saber se é possivel fazer esta tarte com queijo em creme tipo philadelfia,ou se tem de ser obrigatoriamente o queijo fresco,Obrigada

As suas receitas são optimas dá vontade de fazer todas, muito parabens para vocês e para toda a equipa.
Marta