Tiramisù
 

Ingredientes para 10 pessoas:

• 350g de palitos de champanhe
• 600g de queijo mascarpone
• 6 ovos
• 180g de açúcar
• 0,5 l de café
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 90 ml de brandy
• Cacau em pó q.b.

Preparação:

1. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte os 180g de açúcar às gemas e bata até ficar uma gemada esbranquiçada.
Junte o queijo e bata tudo até ficar um creme liso.

2. Bata as claras em castelo.
Envolva as claras com o creme de queijo.

3. Numa taça, junte as duas colheres de sopa de açúcar, o brandy e o café.
Misture tudo.

4. Passe os palitos de champanhe pelo café.
Espalhe metade dos palitos no fundo de um tabuleiro rectangular.
Por cima, espalhe metade do creme.
Com a ajuda de um passador de rede, espalhe um pouco de cacau por cima.
Por cima, volte a repetir o processo, com os restantes palitos de champanhe embebidos em café.
Por cima, espalhe a outra metade do creme.
Por fim, polvilhe com o cacau.

5. Leve ao frigorífico durante 4 horas até ficar bem fresquinho.
Depois de frio está pronto a servir.



Tempo de preparação: 30 minutos + 4 horas
Custo total: 9.00 € | Custo por pessoa: 0.90 €

Que receita maravilosa!! Obrigada Neuza & Sandro :)

:wow::wow:Hummmm!!! Neuza que delicia:p, adoro éssa sobremesa,ésse creme :pcom ésse cacausinho por cima :wow::wow:hummmm.Vou fazer en breve:D
Obrigada beijinhos!

ui se gosto :D....a última q fiz ñ ficou lá muito boa..esta tem um aspecto delicioso:D e como o fim de semana é tempo de descansar da dieta:D bora lá fazer tirar a barriga de misérias....sem abusar claro...Bom fim de semana:)

Neuzinha
Que maravilha...uma receita muito solicitada :D ficou FANTÁSTICA!!
Obrigada e Beijinhos

Acho que vou experimentar brevemente
Obrigada

Ola Neuza!
Por acaso nao sabes fazer nada de mau, pois nao?!
So coisas boas...entao esse tiramisu deve estar uma delicia. Sou fã!!!
Beijinhos e Bom Fim-de-Semana!

Lindo,perfeito e delicioso!Obrigada!:)
Beijinhos

Neuza este tiramisu ta uma maravilha.
Faço algumas vezes, deve tar delicioso.
Confesso k nunca pus brandy, mas vou experimentar.
Beijinhos

Meu Deus delicias atras de delicias.
Adoro Tiramisu. Este esta fenomenal. Obrigada!!!!

Ai deve estar óptimo! Nunca experimentei fazer, tenho que experimentar.
Obrigada pela receita!
Beijinhos

fiquei agora com uma vontade enorme de comer esse pedaço delicioso de tiramisú!! :D

Que maravilha Neuza e Sandro!
Nas tuas mãos tudo torna-se simples!!!

Bem, este Tiramisú deve estar divinal.
Que bem que sabia agora um bocadinho.
Beijinhos e bom fim-de-semana.

Quando vi, há alguns minutos apenas, este tiramisú, não resisti... ;)
Depois, também tenho cá em casa a minha "ajudante de campo", a minha neta. É que com ela, os utensílios depois de usados são devidamente lambidos antes de irem para a máquina, como, aliás, devem ser todos aqueles que nos ajudam a fazer sobremesas deliciosas como esta... :p:sarcastico::D
Tive a sorte de ter cá o queijo e lá fomos as duas para a cozinha e saiu esta linda sobremesa. O sabor é divinal, segundo a opinião da "lambidora":wow::D.

Anexo 17405

Deve ser uma delícia!
Vou ter que fazer a experiência! obrigada Neuza
beijocas

Ola Neuza
Me encanto ver tu receta,se ve muy esponjosa,
la voy hacer este fin de semana, saludos y besos.

Ai que delicia, nao vou resistir.

Beijinhos

Neuza mais uma receita muito tentadora.
Vou experimentar esta tarde.
Falta o cacau nos ingredientes :( mas parecem ser umas 5 ou 6 colheres de sopa.
Um beijo para ti e um grande abraço para o Sandro.

ola neuza,obrigada por mais uma receita deliciosa,adoro tiramisú e agora ja posso fazer sempre que quiser,de facto hoje mesmo vi a receita e hoje mesmo fiz,as fotos ja estão no"EU FIZ",BEIJOKAS

Delícia!
 

Bem, mais uma receita fantástica...Adoro tiramisú e esse deve d estar simplesmente magnifico!
Mais uma vez obrigada Neuza, por nos premiares com mais um "pecado delicioso";)

Beijinhos.

Espectacular supremesa Neuza, não conhecia este doce adorei ver o video, ficou com um aspecto magnífico, vou fazer este doce para a sobremesa dos anos do meu pai.
Obrigada Neuza!!!

A receita original é com Amareto... mas com brandy deve ficar melhor. O amareto tem um gosto esquisito. De quelquer forma, tiramisu é uma sobremesa divinal.

Esta é de longe uma das minhas sobremesas prrferidas. A cremosidade do mascarpone é irresistível.
Costumo por sempre conhaque, mas o brandy ou outras bebidas semelhantes devem também funcionar muito bem :p:p.
Parabéns e obrigada :)

Olá a todos.
Não consegui resistir a esta maravilha de receita, por isso já a fiz ontem e achei DIVINAL assim como todos cá em casa.
Obrigada Neuza por mais uma maravilhosa receita.
Este site é divinal, como todas as tuas receitas.
Beijinhos.

Obrigado Eduardo :( Bem já é 2ª vez :p
Já actualizamos os pdf's e a receita. Mais tarde actualizo o vídeo também que é mais demorado.
Grande abraço.
:)

Neuzinha da minha vida
eu adddoooooooro esta sobremesa
e a minha cunhada vai adorar saber que eu já posso fazer tiramissú original em casa ;)
somos doidas por esta sobremesa :D:D
obrigada e muitos parabéns
beijinhos

Olá, Neuza!!!
Aqui estou para te dizer que adorei a receita de Tiramisú...eu que não gostava quando comia nos restaurantes, adorei esta tua receita! Mto facil, prática e boa!!!
Beijinhos.

AI! AI! nunca fiz, mas acho que tenho que experimentar........

Vocês dão cabo da minha linha.........

Já foi actualizado o vídeo com o ingrediente Cacau que estava em falta.

Eu experimentei e ficou uma delicia!! mais uma vez uma receita fantastica

Deve de ser uma delicia.
Obrigado por mais uma delicia.

Beijocas

Eis uma receita clássica mas muito boa, obrigada

Tiramisù
 

Neuza eu gostava de saber se posso substituir o queijo mascarpone por outro ingrediente.



Obrigada pela sua possivel resposta:)

boa tarde, onde posso comprar queijo mascarpone ?
obrigado desde já.

Olá Nahemah, em qualquer supermercado.
Bj.

Olá José.
Podes substituir por Queijo Ricota.
Um abraço.

Fiz este fim-de-semana. É uma delícia. Todos gostaram e muito!

Já fiz tiramisù há uns tempos atrás, mas não saiu mt bem, os palitos subiam; reparei que não juntavas ao creme um pouco de café com o brandY (coisa que eu fiz), daí o meu creme ficar mais liquido e dar origem a que os palitos subissem. Quando fizer, vou seguir a tua receita. Obrigada.

vou adorar esta receita maravilhosa....