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FilipeMarques 28-11-2012 17:58

Olá.

Acabei de fazer esta torta.

Não sei o que fiz de mal, mas a torta partiu-se toda mal a virei para o pano. Lá consegui enrola-la mas ficou muito defeituosa e está a deitar muito liquido.

Será que coloquei sumo a mais?
Ou teve pouco tempo no forno?

Tirando isso.. o sabor é mesmo bom!!

Obrigado,

Filipe

Monica Godinho 23-12-2012 16:43

Preparação de bolos
 
Vou dar inicio à elaboração desta torta aparentemente fantástica!!! =)


Depois digo os resultados Neuza!Obrigadooooo

isabel freire 29-12-2012 22:15

Torta de laranja
 
Olá Neuza!
Muitos parabéns pelas magnificas receitas!!!
Fiz hoje a torta de laranja tal e qual como fazes a tua e ficou toda desfeita!
Fiz pelo video que tens no Youtube, onde dizes para levar ao forno a 180º, durante 20 minutos...foi o que fiz!
Ao tirar do forno, apercebi-me como estava e deixei por mais 10 minutos, mas sem sucesso :(
Nesta página, vejo que tens outra dica de temperatura (200º), mas vi tarde de mais!!!
Gostava de saber qual é a temperatura mais indicada para 20 minutos?

Obrigada!

Neuza Costa 29-12-2012 22:44

Citação:

Postado Originalmente por isabel freire (Post 250681)
Olá Neuza!
Muitos parabéns pelas magnificas receitas!!!
Fiz hoje a torta de laranja tal e qual como fazes a tua e ficou toda desfeita!
Fiz pelo video que tens no Youtube, onde dizes para levar ao forno a 180º, durante 20 minutos...foi o que fiz!
Ao tirar do forno, apercebi-me como estava e deixei por mais 10 minutos, mas sem sucesso :(
Nesta página, vejo que tens outra dica de temperatura (200º), mas vi tarde de mais!!!
Gostava de saber qual é a temperatura mais indicada para 20 minutos?

Obrigada!

Olá Isabel,

a temperatura indicada para um forno normal é 180º ou 200º durante 20 minutos, infelizmente nem todos os forno são iguais por isso sempre que se faz um bolo, uma torta ou uma tarte deve sempre verificar com um palito se está cozida antes de retirar do forno. Não lhe posso estar a dar temperaturas e tempos certos, se o forno não está aquecer normalmente. Não aumente muito a temperatura e deixe mais tempo até estar cozida.
Espero ter ajudado.

Beijinhos

Mauro Brigham 31-12-2012 13:01

Ajuda - Torta de Laranja... partida
 
é a terceira vez que faço a torta mas quando tiro o recheio do forno e viro para cima do pano polvilhado ela acaba sempre por partir... Algo estou a fazer de errado ::mad:
alguém tem uma dica?

Neuza Costa 02-01-2013 11:46

Citação:

Postado Originalmente por Mauro Brigham (Post 250784)
é a terceira vez que faço a torta mas quando tiro o recheio do forno e viro para cima do pano polvilhado ela acaba sempre por partir... Algo estou a fazer de errado ::mad:
alguém tem uma dica?

Olá Mauro,

Isso acontece normalmente, porque está mal cozida.

Beijinhos

Maximina Ribeiro 29-01-2013 18:48

Obrigada Neuza por esta receita. Parece-me que todos os que experimentámos tivemos o mesmo problema: a torta desfez-se toda ao desenformar. Será que houve erro ao escrever a quantidade de farinha? É que me parece muito pouca ( uma colher de chá ????? ). No vídeo não dá para ver se a Neuza deita apenas uma colher de chá.
Gostaria que me dissesse se afinal temos mesmo de corrigir a quantidade deste ingrediente.

Neuza Costa 29-01-2013 19:13

Citação:

Postado Originalmente por Maximina Ribeiro (Post 253284)
Obrigada Neuza por esta receita. Parece-me que todos os que experimentámos tivemos o mesmo problema: a torta desfez-se toda ao desenformar. Será que houve erro ao escrever a quantidade de farinha? É que me parece muito pouca ( uma colher de chá ????? ). No vídeo não dá para ver se a Neuza deita apenas uma colher de chá.
Gostaria que me dissesse se afinal temos mesmo de corrigir a quantidade deste ingrediente.

Boa Noite Maximina,

como já expliquei anteriormente tem sempre a ver com o forno(temperatura ou tempo) como pode comprovar nas experiências apresentadas em cima pelos membros....nem a todos correu mal. O que posso sugerir é que em vez de colocar uma colher de chá de farinha, coloque uma de sopa, mas depois terá de ter cuidado no forno para que não fique seca de mais.

Obrigado

zesantos 01-03-2013 10:42

Fiz e não correu muito bem....não deixei cozer bem e ao enrolar partiu se :( não sou muito ajeitada para cozinha mas vou tentar novamente :) Obrigao pelas receitas

zesantos 01-03-2013 10:44

Citação:

Postado Originalmente por FilipeMarques (Post 247733)
Olá.

Acabei de fazer esta torta.

Não sei o que fiz de mal, mas a torta partiu-se toda mal a virei para o pano. Lá consegui enrola-la mas ficou muito defeituosa e está a deitar muito liquido.

Será que coloquei sumo a mais?
Ou teve pouco tempo no forno?

Tirando isso.. o sabor é mesmo bom!!

Obrigado,

Filipe

Aconteceu me exatamente o mesmo...no meu caso axo que é um pouco falta de jeito ..

J.Paulo 02-01-2014 21:00

Cumprimentos
 
Essa torta é muito boa Neuza obrigado pela partilha.

di1502 03-02-2014 16:07

Ola, fiz a torta e desapareceu num instante, apesar de não gostar de laranja adorei a torta.

Neuza Costa 03-02-2014 16:21

Citação:

Postado Originalmente por di1502 (Post 279923)
Ola, fiz a torta e desapareceu num instante, apesar de não gostar de laranja adorei a torta.

Obrigado. Tens a receita de torta de limão que é muito parecida e também é deliciosa.

Beijinhos

Índia 26-01-2015 12:49

:wow: adoro é deliciosa.. :D

isabel freire 05-04-2016 11:32

Excelente!!! :)


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