Bifanas no Pão
 

Ingredientes para 6 pessoas:

• 6 bifanas de porco
• 3 dentes de alho esmagados com casca
• 1 colher de café de piri-piri
• 2 folhas de louro
• 2 colheres de sopa de óleo
• 60g de margarina
• 250 ml de vinho branco
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
• Sal q.b.
• Colorau q.b.
• Mostarda q.b.
• 6 carcaças ou pãezinhos

Preparação:

1. Numa travessa, tempere a carne com sal.
Junte os alhos, colorau a gosto, o piri-piri, as folhas de louro e o vinho branco.
Misture tudo muito bem e deixe marinar durante 30 minutos.

2. Numa frigideira, leve ao lume o óleo e a margarina.
Quando estiver bem quente, junte os alhos e as folhas de louro.
Mexa e adicione a carne.
Frite as bifanas de ambos os lados.

3. Quando a carne estiver frita, adicione o marinado e o vinagre.
Mexa e deixe fritar até que o molho fique bem apurado.
E está pronto a servir.

Sirva no pão, acompanhado da mostarda e do molho.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 45 minutos
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.67 €

Mas que receita tão apropriada para o dia de hoje... :)
Claro que vou experimentar...
Obrigado Neuza, para mim é uma com cerveja.

Olá Neuza :)
Mais um segredo desvendado :D
Obrigada por mais esta dica.
Beijo
Goretti

mmm,ia bem com umas loirinhas:p:p:p

Olà Neuzinha:)

e aqui està a minha perdiçao ;) ;)

como Eu Gosto de uma Bifaninha, assim tao Saborosa, como a que partilhas hoje com estes "Gulosinhos" q somos aqui no cantinho SI.

Neuzinha, o q eu nao dava para comer agora ESSA bifaninha ;) ;)

mas uma coisa te digo, vai ser amanha q me vou Regalar, com esta tua receitinha tao Gostosaaaaaaaaaa!!!!!!!!!! e acompanhada de uma Sangria mas de Pepino ;) ;),q sorte q tenho, tb posseste aqui essa receitinha da bebida ;), bem, amanha é q vai ser hehehehe ;) :)

Sabes q a tua Princezinha, uma Bifaninha assim, nao diz nao, pois é ela Delicia-se vai se là entender ;) ;)

amanha vou so ter de ir comprar os paezinhos ao hiper Portugues e està feito, uiiiiiiii q até vou sonhar esta noite, com esta Devindade :) ;)

Obrigada por mais um miminho tao Bom !!!!, como so tu nos sabes dar ;) :)

Beijokinhas Grandes dos teus Gulosinhos;)

Adoro uma boa bifana tenrinha no pão! Eu tomo sempre um atalho no que toca aos temperos:p (para despachar), mas assim bem feita, o sabor é muito melhor!;):)

As nossas aki no porto é com a carne de porco fatiada tipo fiambre, eles cortam na fiambreira mesmo ainda congelado e assim elas ficam mt mt mt fininhas.. hei-de experimentar este molho mas assim elas fininhas:D dp nas festas ha a fevera no pao k ja é mais assim mas é so assada ou grelhada na brasa ou gelhador...
Mas essa ate se ri.. k bom aspeto:)

ola pois aqui no norte é assim mas vamos la experimentar desta maneira ,tem aspeto delicioso

Para mim podem ser duas, e uma mini sff!! :fixe:

É verdade, é assim no norte, eu estava a estranhar e a tentar descobrir onde andaria o molhinho... Mas prefiro esta variante à de Vendas Novas. Não me entusiasmou nada a foto que eu vi. Estas estão na parte intermédia. :D