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Caracóis à Portuguesa
4 Anexo(s)
Receita em video de Caracóis à Portuguesa Ingredientes:
1. Lave muito bem os caracóis em bastante água fria e em várias águas até os caracóis deixerem de largar sujidade e baba. 2. Numa panela com água fria, coloque o azeite, os alhos, as folhas de louro, a cebola, o bacon, o chouriço, os orégãos, picante a gosto e os caracóis. Leve ao lume brando até os caracóis tirarem as antenas de fora. 3. Com a ajuda de uma escumadeira, retire toda a espuma que vier ao de cima. Tempere com sal grosso e deixe cozinhar em lume forte aproximadamente 1 hora até o molho ficar bem apurado. Antes de servir os caracóis deixe-os estar na panela durante alguns minutos para ficarem mais saborosos. Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos Custo: 4.5 € |
confesso que nao gosto de caracois nem um pecadinho!!!mas a receita esta muito bem explicada
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Estas é daquelas receitas que muita gente diz que é bom e acredito que seja.
Mas eu nem consigo exprimentar. Está com uma apresentação fantástica. Beijinhos |
Balda lá para aqui um prato deles. A cervejinha tá à espera:p
Obrigado por esse petisco. |
eita esta demorou a sair ....este nao é um prato muito costumeiro aqui nao
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Citação:
Vai a caminho! Ontem também comprei um barril ofereceram 2 kg de camarão :p |
Adoro caracóis............ Vou experimentar com certeza.
Obrigada Neuza |
Neuza:eses caracois som de mar?
Cofesso que dos outros nom gosto,mais esses... Obrigada por a receita e o video,alta calidade,como sempre. Beijos |
Citação:
Não estes caracóis sa da terra... Daqueles que encontras pelo mato nos arbustos...:D Mas já podes compra em saquinhos, só tens que os limpar muito bem antes de os cozinhares. Beijinhos |
Citação:
entrega ao domicilio....https://www.saborintenso.com/picture...d=4054&thumb=1 Isto e' que e' um site fantástico.;):D Beijinhos |
Neuza,
Ja não via a hora do vídeo sair...https://www.saborintenso.com/picture...&pictureid=937 Ate que enfim... Sou louca por caracóis.https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=4035 Aqui infelizmente não há... https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=4031Mas só de olhar para eles, e ver o vídeo fico já por muito satisfeita... Ate já sinto o sabor e o cheirinho cá em casa...https://www.saborintenso.com/picture...&pictureid=633 Beijinhos e obrigada por mais uma maravilhosa receita. |
Por aqui não há muito hábito de comer caracóis, por isso sempre achei que detestaria comer :confuso:
Até o dia em que fui ao Alentejo e me puseram um prato à frente, com uma cervejinha ;):D |
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Ai Caramba isso é que havia de ser Caramba. |
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Assim pequeninos, aquilo come-se muuuuito bem :p |
que delicia...meu primeiro post desta semana :(
logo a abrir, uma receita em grande :D ontem comi uns...daqui! obrigado neuza parabens beijinhs |
Adoro caracóis é óptimo sentar-se no fim do dia numa esplanada a comer caracóis :D
Obrigada pela receita Beijocas |
Que delicia....Adoro caracóis. Obigada Neuza.
Bjinho |
Neuza
ainda bem que colocas-te esta receita :D pois aqui o marido diz :sarcastico::sarcastico: que não sei fazer :mad::o:):D vou experimentar a tua receita para saber a opinião :p Bjocas |
Olá Neuza...
o meu pai e o meu marido "babam-se" por um prato de caracóis, à lisboeta... Mas eu confesso que caracóis...só entram no meu jardim e é para saírem logo... É que, francamente, aquela ranhola :D que eles largam, não é nada apelativa, pois não ????!!!!! De qualquer forma, muito obrigada pela receita! Vou dá-la à minha mãe. Sei que vai adorar! Beijinhos! |
ola,eu nunca comi caracóis:sarcastico::sarcastico:,
acredito que deve ser muito bom mas confesso que me mete impressão:confuso::confuso::confuso::confuso::conf uso: pode ser que faça para o meu marido e para o meu irmão obrigada neuza beijiinhos |
Caracois, nunca provei mas acho que nao consigo faz-me muita impersao:confuso:.
O meu marido ja provou e tambem nao gostou:o. Mas obrigada pela receita, vai dar jeito a quem gosta:p:D. Beijinhos. |
Adoro caracóis, já ia um pratinho de caracóis e uma bela cerveja..:p:p:p que saudadesss..
Agora só falta a caracoleta assada com o molhinho especial:D:D:D Neuza bela receita, e pena so haver caracóis feitos e congelados que vêem de Portugal, mas quando for a Portugal, irei fazer:D:D:D Obrigada e beijinhos. |
obrigada pela receita Neuza
adoro caracóis, dispenso é a cerveja bjs e obrigada |
Citação:
Ainda continuam com a promoção, acho que vou buscar mais 2 kg, é grátis! :p |
Neuza,
E'pa....muito bom com cervajas bem frio. Nao credito eu comi caracóis...primara vez meus amigos em Portugal mando me comer aquelas em 1988....a partir dai nunca mais parai! Obrigado, Bjs |
Citação:
É verdade amigo Jim, antes de comer a primeira vez também pensei «não vou comer isto». Acho que o truque está mesmo no molho, pois a 1ª vez não gostei, mas depois comi em casa do meu sogro e os que a Neuza fez e já não dá para parar. :p |
Ola Sandro,
E verdade....e do molho e tembem pao. Pena eu nao encontro caracois equal aqui na USA. |
cá em casa adoramos caracóis :) hhuummmmm
até a minha filha adora, e tem apenas 5 anitos :D são um bocadinho diferentes dos que eu faço, mas no final devem ficar deliciosos ;) claro vou experimentar como manda a Neuza b:) muito obrigada, beijinhos |
Adoro caracóis! :p
Não costumo fazer em casa... mas com essa receita vou exprimentar de certeza :D Obrigada Neuza |
Bem , Neuza que receita adoroooo caracois...
é um petisco fantástico :) hum...o aspecto está fantástico |
Querida Neuza, adoro as tuas receitas, como já o disse aqui um MILHÃO de vezes!!!
Mas não me venhas cá com a história dos caracóis!!! :D:D:D:D Eles vivem alegremente no meu jardim, deixando também muito alegremente, ranhola por todo o lado.... :D:D:D:D:D:D:D:D Beijokas |
Olá
gosto de caracóis e confesso que não conhecia esta receita, com bacon, chouriço e cebola. Devem ficar com um sabor diferente. Não há nada como experimentar. Obrigada |
mt obrigada neuza, voce é um anjo !!!! :)
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Adoro!
São um petisco divinal! A acompanhar cervejinha! Quando faço e tenho o meu pai em casa tenho que fazer a triplicar. :P Cumprimentos; |
Estou neste momento a fazer exactamente esta receita.
Uma dúvida: Será normal não fazer essa espuma? Ou será porque foram bem lavados demais? :P Cumprimentos, Luís Santos |
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