Fritos de Bacalhau da Avó
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 1 lombo de bacalhau demolhado
• 4 ovos
• 125g de farinha
• Salsa picada q.b.
• Óleo para fritar

Preparação:

1. Limpe o bacalhau de peles e de espinhas e desfie.

2. Numa tigela, coloque a farinha e com as mãos, misture os ovos um a um até que fique uma massa homogénea.
Junte o bacalhau e a salsa.
Misture tudo.

3. Frite colheradas de massa em óleo quente.
A meio, vire, para que fiquem fritos por igual.
Depois de douradinhos, retire-os para um prato com papel absorvente.



Tempo de preparação: 20 minutos

Que delícia :p Então agora no verão :D

Maravilhosos!
Beijinhos

Que maravilha, e rápidos de fazer assim é que eu gosto.

Neuza porque mexes com a mao e nao com a colher? Há alguma razao?

Desculpem a ignorancia.

E parecem fáceis de fazer.....:)

Para a massa não ganhar grumos. Beijinhos

Obrigada Neuza.
Resposta rápida, mulher valente.
Beijinho

Hum que bom aspecto!!

Adoro, adoro

Parecem muito bem, até dá jeito para restos!
Obrigado e Bjs.

Bela entradinha...muito bom!
Beijinhos

Estes fritos são mesmo uma delícia.
A minha mãe, avó da Neuza, costumava fazê-los
para o pequeno-almoço no dia da matança do porco.

Beijinhos

Que bolinhos tão bons :) Obrigada Neuza. Bjinhos

Gostei muito :)

Olá Neuza
Já costumo fazer esta receita mas acrescento cebola e é sem farinha e frito pequenas porções como nas iscas. é muito bom. Beijinhos.

Esta receita é igual as iscas de bacalhau só acrescento a cebola
é muito bom se fizer os bolinhos maiores serve de refeiçao acompanhado com arroz se feijão
é optimo
obrigada:p

parece muito bom, fazem-me lembrar as pataniscas!!!
Eu não sou fã de bacalhau, mas nos salgadinhos gosto, quem diria!!!:-)
O bacalhau e desfeito em cru, certo?
bj

Sem dúvida um belo jantar a acompanhar com arroz de feijão hummmmmm :p adoro!
Obrigado Neuza por mais esta bela dica ;)

Olá Lucia. Sim, cru.
Bj.

Neuza,
Estão com um aspecto delicioso...
O nosso bom fiel nunca nos deixa ficar mal : )

Beijinhos

Neuza, vejo que é prático, delícioso e amanhã já vou fazer.
Pois gosto muito de bacalhau.
Obrigada.
bjossssss

Oi Neuza, ontem Fiz fritos de bacalhau da avó, que delícia.
Meus amigos e eu agradecemos a receita.
Bjosssssssssssss