Trouxas de Cogumelos no Forno
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 8 folhas de massa brick
• 400g de cogumelos frescos cortados em quartos
• 125g de bacon cortado em cubinhos
• 125g de courgette cortada em cubinhos
• 1 tomate maduro cortado em cubinhos
• 200g de queijo mozarela fresco cortado em cubinhos
• 2 dentes de alho picados
• Azeite q.b.
• 1 colher de chá de manjericão
• 1 colher de chá de orégãos
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Numa frigideira, leve ao lume 2 colheres de sopa de azeite e os alhos picados.
Mexa e deixe aquecer.
Junte os cogumelos.
Tempere com um pouco de sal e pimenta.
Mexa e deixe refogar até que a água dos cogumelos seque.

2. Junte aos cogumelos o bacon, o tomate, a courgette, o manjericão e os orégãos.
Mexa e deixe cozinhar em lume forte durante 3 minutos.
Passado os 3 minutos, apague o lume e deixe arrefecer.

3. Junte ao refogado o queijo mozarela e misture.

4. Em cima da bancada, pincele uma folha de massa brick com azeite.
Por cima, coloque outra folha e pincele novamente com azeite.
No centro, coloque 1/4 do recheio.
Dobre as abas laterais e enrole de forma a que fique um crepe.
Coloque num tabuleiro de ir ao forno.
Repita o processo até acabarem os ingredientes.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º aproximadamente 15 minutos até que a massa fique tostadinha.
Depois da massa estaladiça, retire do forno.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 8.00 € | Custo por pessoa: 2.00 €

Com cogumelos e bacon...?
De certeza que são deliciosas.

Beijinhos

Neuza, onde é que pode encontrar a massa brick? Nunca vi á venda? Poderá tb ter outro nome?

Obg e parabéns por mais uma receita espectacular!

São tão boas que amanhã vou fazer mais uma vez para uns amigos, esta é daquelas receitas que vale mesmo a pena experimentares.

Beijinhos Mamã

Desculpa intrometer-me, mas é só para dizer que encontras facilmente esta massa à venda, junto da massa pizza, da massa quebrada e da massa folhada :fixe:

Olá Andreia,

existe à venda nos hipermercados junto às massas frescas, o continente às vezes tem, mas no jumbo encontro sempre. O nome da massa é mesmo massa brick é parecida com a massa filo.

Beijinhos.

Obrigado Bolos Doces.

Beijinhos

Eu é que agradeço que isto parece muito bom :p

Ai que chique! :p
Adorei Neuza, fantásticas! Maravilhosas mesmo! :)
Obrigado por mais uma receita excelente!

Neuza, esta receitinha esta fantástica, mesmo saborosa, uma tentação:)

eu costumo muito cozinhar com folhas de brick ate para as sobremesas, fizeste mesmo uma óptima escolha como sempre claro ;)

Beijinhos
Sanvivi

Excelente receita! Obrigada.
Beijinhos

A receita parece excelente mas não se pode substituir os cogumelos?
Como sou gulosa não queria estar a por para o lado os cogumelos.
Bjinhos obrigada:p

tenho kprocurar aki esta massa

Olá Rita,

as trouxas são de cogumelos :D, o resto é apenas para lhe dar gosto, mas se queres substituir por outra coisa, talvez a courgette.;)

Beijinhos

Que bom aspecto :D:D e eu adoroooo cogumelos!!! muito boa a receita.
Obrigada Neuza ;)
beijinhos

Parece optimo!!!!!!
Vou experimentar.
Obrigado

Adorei esta receita:D
Irei experimentar;):)
Obrigada Neuza
Beijinhos

Também nunca experimentei esta massa, nem nunca reparei que tivesse à venda. Como não tenho nenhum Jumbo perto terei de ver no continente.
Esta receita deve ser muito boa, fiquei com vontade de experimentar.

Nunca provei, mas tenho a certeza que vou gostar, e com massa brick , gosto muito, optima receita, esta será para breve, obrigada Neuza. Bjokas

massa filo conhecia, agora brick não. têm mesmo um aspecto excelente!

Que maravilha de receita, está com um aspecto fabuloso :) Bjinhos

Olá Neuza.;)

Já fui ao Continente mas só encontrei a massa filo:sarcastico:. Pode ser essa massa?:confuso::confuso:

Abraço.:)

Esta receita tem um aspecto delicioso...Nhamm...Que fomeca que me está a dar...Nunca provei massa brick mas acho que vou gostar...Esta massa também se usa em sobremesas não é???

Olá Vitor,

Estou certa de que a massa filo é igualmente adequada a esta receita, pois também é fininha.
Não costumo ir ao Continente mas já vi à venda na Makro e no Modelo. Mas o Continente como é grande deve ter de certeza :)

Obrigada Neuza,
Esta é daquelas coisas que eu gosto de certeza :p

Hum que receita boa, nem me parece mt calorica !Não é
Dá um ar de vegetariano :)
vou exprimentar sem duvida.

massa brick no jumbo :) boa vou ver então.
Obrigada Neuza

Q receita tao apetitosa Neuza...E por acaso já comprei massa brick de propósito para fazer estas trouxas=D eheh

Beijinhos

Haa, Obrigada Raquel F:);):)

Eu não gosto muito de cogumelos, mas acho que nesta receita devem ficar saborosos.
Fica na agenda para fazer.

tambem nao conhecia esta massa...

mas adorei a receita...

beijinhos i obrigada

Adorei Neuza, como sempre simples e delicioso! Cogumelos e bacon combina na perfeição. Beijocas

Parece delicioso vou logo logo tentar fazer mas eu em vez de utilizar queijo mozarela fresco nao posso utilizar do outro normal?, é que eu sou alergica a queijo fresco :(

Obg Neuza por mais esta excelente receita.
Bjs.

Neuza,
Estas trouxas esta super apetitosas...
Alem de super versáteis : ) Gostei muito.

Beijinhos

Hmmmmm que maravilhaaaa

Posso fazer estas trouxas com antecedência e congelar? Como fazer para assar ou fritar? Estava a pensar fazer as chamuças com esta massa mas não tenho a certeza se posso fazê-las no forno.

Olá Teresa,

sim podes congelar, nunca fica tão bom porque ganha mais água. E também podes fazer chamuças.

Beijinhos

Olá Neuza, que receita deliciosa!
Quero fazer para minha familia, mas na minha cidade (Stº Amaro Ba. Brasil)
não encontro a massa brick, por favor mande-me a receita, ficarei muito
contente. Muito obrigada.
beijosssssssssssssssssssss

Olá!
Alguém me pode explicar qual a diferença entre a massa filo e esta massa brick da receita?
Obrigado