Atum Gratinado
 

Ingredientes para 5 pessoas:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola grande cortada em rodelas meia lua
• 1 folha de louro
• 3 latinhas de atum em conserva de azeite com 85g cada
• 300g de batata palha de compra
• 800 ml de leite
• 70g de farinha maizena
• 1 colher de sopa de manteiga
• 50g de queijo parmesão ralado
• Sal q.b.
• Noz-moscada q.b.
• Pimenta q.b.
• Sumo de limão q.b.

Preparação:

1. Numa tigela, dissolva a farinha num pouco de leite.
Num tacho, leve ao lume a manteiga, o leite e a farinha maizena dissolvida no leite.
Mexa sem parar até engrossar.
Quando começar a borbulhar, tempere com sal, noz-moscada, pimenta e sumo de limão.
Mexa e retire do lume.

2. Entretanto, num tacho largo leve ao lume o azeite, a cebola e a folha de louro.
Mexa e deixe refogar em lume médio sem deixar alourar.
Adicione o atum e salteie ligeiramente.
Apague o lume.
Junte as batatas e o molho branco.
Misture tudo muito bem e retire a folha de louro.

3. Coloque num tabuleiro de ir ao forno e alise.
Por fim, polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido nos 190º e deixe gratinar durante 15 minutos.
Quando estiver loirinho por cima, retire.
E está pronto a servir.

Acompanhe este prato com uma salada.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 6.00 € | Custo por pessoa: 1.20 €

:wow: Fiquei sem palavras...
Sou Super fan de atum :D

Deve de ser qualquer coisa... E o melhor, é que se faz muito rapidamente :D
Uma receita óptima e prática!!

Adorei ;)
esta vai já para a lista, por ser boa e super rápida de fazer :)
Obrigada Neuza, beijinho

Adoro pratos com atum e este, além de estar com óptimo aspecto,
é bem fácil e rápido de fazer.

Beijinhos

Olà Neuzinha :)

Sempre me disseram q era "dificil" para me darem uma receitinha q gosta-se, sempre me disse q nao havia ninguem q me compriendesse, pois para mim nao era facil:(

mas hoje mostro a essas pessoas q hà uma PESSOA q enfim entendeu tudo, q faz receitinhas Deliciosas Fabulosas, Fantasticas, Originais, Cheia de sabores,Lindissimas, onde podemos dizer é uma comidinha Familial, e essa Pessoa és Tu Neuzinha:) ;)

afinal nao sou assim tao dificil é so me darem Boas Coisinhas a Saborear ;) ;) ;)

com isto quero dizer q hoje aqui està mais uma receitinha tao facil a realizar, mas tao Gostosa a saborear:) ;)

mais um pratinho q os meus Gulosinhos iram Adorar, e logo a Vivi q adora Atum ;)

Obrigada Neuzinha, pela Belissima 'Revuloçao" q fizeste na nossa vida do mundo colinario ;) :)

Beijokinhas grandes dos teus Gulosinhos ;)

Até me deixas sem palavras minha doce Sandrinha:o. Sou tu mesmo.


Beijinhos e obrigado pelos teus sempre maravilhosos comentários.:D

Que maravilha. Obrigada!

adoro atum!
óptima receita!!!:p

é bom, é delicioso :D