Caril de Camarão Tigre
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 750g de camarão tigre descascado (sem retirar as cabeças)
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de tomate pelado cortado em cubinhos
• 1 colher de sopa de coentros picados
• Meia colher de café de cominhos em pó
• 1 colher de chá de açafrão
• 5 colheres de chá de caril em pó
• Picante a gosto
• Sal q.b.
• 400 ml de leite de coco
• 200 ml de natas

Preparação:

1. Tempere o camarão com sal.

2. Num tacho largo leve ao lume a margarina e o azeite.
Deixe aquecer.
Junte o camarão e frite ligeiramente de ambos os lados.
Retire o camarão para um prato.

3. À gordura que ficou, junte a cebola e o alho.
Deixe refogar ligeiramente.
Junte o tomate, os coentros e mexa.
Junte o picante, os cominhos, o açafrão e o caril.
Mexa e junte o leite de coco.
Misture tudo muito bem.

4. Quando começar a ferver, junte os camarões e tape.
Deixe cozinhar em lume brando durante 3 minutos.
Vire os camarões, tape e deixe cozinhar mais 3 minutos.
Junte as natas, mexa e deixe apurar o molho.

Sirva acompanhado de arroz basmati branco.



Tempo de preparação: 25 minutos
Custo: 30.00 € | Custo por pessoa: 15.00 €

Que MARAVILHAAAAAAAAAAAAAAAAA, ja me tou a babar toda :)

Maravilha de receita..:)
parabens neuza...
Neusa, onde compro o leite de coco?Esta a venda em todos os hipermercados?

Divinal com sempre, e para lavar os dentes acompanharam com o quê?

lllloooollll glutao devem ter escolhido alguma coisa de tua garrafeira...:)

PS: Posso substituir o leite de coco?

Tiago o leite de coco ja encontras com facilidade em todos os hipermercados.

Ai camaroes tigres a minha perdição,
ai que vontade de os comer.
Que receita magnifica Neuza PARABENS.
Beijinhos

Eu adoro caril!! E esta receita está divinal!! Já estou a babar!!
Obrigada, Neuza por mais esta receita..

Neuza,
É tortura demais..risos
Que receita maravilhosa, adorei!
Beijoss

sem duvida uma receita bastante requintada e de certeza que poe os membros da familia bastante orgulhosos de se poderem deliciar com uma receita tao maravilhosa!

Obrigada a toda a equipa!

=D

Obrigado Neuzinha por mais esta excelente receita:p, adorei e vou fazer de certeza pois o maridão é fâ. Beijokas.;)

Acho que amanhã a noite irei até lamber os dedinhos.

Neuza,
Genial adorei... Combinação prefeita de paladares e sabores.
Sou louca por camarões e caril melhor não podia ficar.
Parabéns e obrigada

Simplesmente Divinal

Ai...hoje a receita não é do meu agrado :(:(:( Simplesmente porque nao aprecio marisco :mad::mad::mad: ....Devo pertencer a uma minoria.:D:D:D

Mas parabéns pela receita....bjs

...:):):)

olá Neuza
Acho que está tudo dito,
MARAVILHOSA, MAGNIFICO, DIVINAL, FABULOSO
é impossivel não experimentar
Parabéns
bjs e obrigada

Caril de Camarão: uma das minhas comidas preferidas! Foi bom ver uma das refeições que tantas vezes cozinho mas, desta vez, com um toque de originalidade: camarão tigre e com as cabelas. Ficou bem bonito. Só não me apetece agora porque acabei de tomar o pequeno-almoço. :D

Que maravilha, adoro marisco é uma das minhas perdições, parabéns pela receita.
Beijos

Que receita deliciosa...
E estava eu aqui a pensar o k seria o meu jantar de hoje!!
Já tenho a solução,
Aprovadíssimo.
Bjs e Obg.

O meu marido adora caril e tb camarão.
Até sinto daqui o cheirinho!
Obrigada e bjinhos.

Como já sabia que o nosso amigo Glutão e perguntar, tirei uma foto na altura caso fosse preciso. :p

Então o pomadão foi Altas Quintas Reserva 2005.

Gostos näo se discutem prefiro o branco, para acompanhar os ditos cujos é uma boa pomada, logo da zona da minha mulher.

Pois, é o «recomendado», mas como não gosto muito de branco, é tinto com tudo. :p

Neuza,
Muito gostoso
Obrigado

Neuza que maravilha................

Os meus parabens pela receita, vai para a lista das minhas preferencias!

Obrigado Sabor intenso

Rui

hummm, adoro camarao, de todos os tamanhos parabens por mais uma receita maravilhosa. bjs

Branco ou Tinto, sempre cheio :D;)

Neuza essa mistura de sabores esta exelente.
Como estamos na quaresma essa receita vem
mesmo a calhar.Bjs ;);):)