Filetes de Peixe Espada com Coentros
 

• 650g de filetes de peixe-espada cortados em cubos
• 80 ml de azeite
• 4 dentes de alho picados
• Sumo de limão q.b.
• 125 ml de vinho branco
• 1 molho de coentros picados
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Tempere o peixe com sal, pimenta e sumo de limão.
Envolva bem.

2. Numa frigideira, leve ao lume o azeite e os alhos.
Deixe aquecer.
Junte o peixe e deixe fritar em lume forte durante 2 minutos.
Mexa de vez em quando.

3. Passado os 2 minutos, regue tudo com o vinho branco e junte os coentros.
Mexa com cuidado e deixe cozinhar em lume forte durante 3 minutos até que o molho fique apurado.
E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!




Tempo de preparação: 10 minutos
Custo total: 8.50 € | Custo por pessoa: 2.13 €

Bem que aspecto delicioso :)
Tenho de experimentar :D

Pelo aspeto deve ser uma maravilha, Obg Neuza.
Bjs

Adoro filetes de peixe-espada
e esta parece-me ser mais uma excelente forma de os confeccionar.

Beijinhos

Adoro peixe e com certeza esta receita ja faz parte do cardapio de hoje.
muito obrigado...bj bj

Com umas batatinhas, ou um puré... deve ser simplesmente delicioso!!

Bom de fazer
 

Oi Neuza, está receita é rapidinha e de bom aspecto gosto muito de peixe, colocarei no
cardápio da próxima semana.
Obrigada
Bjosssss

:fixe:Rapido simples e sem duvida uma delicia!!!:fixe: