Lombo de Tamboril com Pimenta Verde
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 1 lombo de tamboril com 450g cortado em postas
• Leite q.b.
• Sal q.b.
• Farinha para polvilhar q.b.
• Óleo para fritar q.b.
• 40g de manteiga
• 1 colher de chá bem cheia de mostarda
• 100 ml de Vinho do Porto
• 1 colher de chá de pimenta verde em grão
• 200 ml de natas

Preparação:

1. Tempere o tamboril de ambos os lados com sal e leite.
Deixe tomar gosto durante 30 minutos.

2. Passe as postas por farinha e frite-as de ambos os lados em óleo quente.
Depois de fritas, retire para um prato com papel absorvente.

3. Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e a mostarda. Mexa muito bem.
Enquanto mexe, junte aos poucos o Vinho do Porto.
Junte a pimenta e as natas. Misture tudo.
Junte o tamboril e deixe cozinhar em lume brando durante 5 minutos.
A meio dos 5 minutos, vire o tamboril.

Acompanhe com puré de batata e cenoura.



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 6.00 € | Custo por pessoa: 3.00 €

Neuza,

Que receita fácil e tão boa:)

Irei de fazer de certeza:)

Obrigada por mais uma receita deliciosa:)

Beijinhoss!!

Neuza,
Que delicia, esta já esta na minha lista pois pelo menos tamboril
aqui temos rsrsrs... parece ser uma delicia.
Obrigada

Olá Neuza
que delicia que deve ser esta receita
parabéns
tenho que experimentar
bjs e obrigada

Olá Neuza,

mais uma receita maravilhosa e deliciosa, obrigada.

:wow:
que delicia...
este prato de tamboril deve ser muito bom...
obrigado neuza

Olá Neuza
Mais uma a receita a fazer muito em breve
Rápida e simples, que delicía
Obrigado

:pgostei bastante desta receita,tenho que ver se arranjo por aki tamboril:sarcastico:
obrigada neuza
beijinhos
;)

Parece optima, é mais uma para fazer em breve, pois receitas de peixe são sempre bem vindas.
Obrigado
Bjs.

Olá Tantra,

sim podes usar outro peixe branco.

Beijinhos

ola Neuza! aqui está mais uma receita expectacular! simples e rápida, vou experimentar muito em breve!!beijinhos

Hummm,
que belo prato de tamboril
5*****
Obrigada