Lombos de Pescada Panados no Forno
 

Ingredientes para 3 pessoas:

• 400g de lombos de pescada
• Manteiga para untar
• 1 cebola pequena picada finamente
• 1 dente de alho picado finamente
• Salsa picada finamente
• Farinha q.b.
• 50g de manteiga derretida
• 6 colheres de sopa de pão ralado fresco
• Pimenta q.b.
• Sal q.b.
• Orégãos q.b.
• Limão q.b.
• Sumo de meio limão
• 40g de manteiga

Preparação:

1. Tempere os lombos de pescada de ambos os lados com sal, pimenta e gotas de limão.

2. Unte com manteiga um tabuleiro de ir ao forno.

3. Num prato, junte a cebola, o alho, a salsa, orégãos a gosto, o pão ralado e misture tudo muito bem.
Passe os lombos por farinha, pela manteiga derretida e pela mistura do pão ralado.
Coloque no tabuleiro.
Regue os lombos com a restante manteiga derretida.

4. Leve ao forno nos 200º entre 20 a 25 minutos.
Entretanto, num tacho, aqueça a manteiga e junte o sumo de limão.
Depois de assado, retire o peixe do forno.

5. Sirva o peixe com o molho de manteiga por cima e acompanhado de puré de batata e bróculos.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo: 4.00 € | Custo por pessoa: 1.33 €

que maravilha de receita,
tem um aspecto delicioso, vou fazer esta receita amanhã para o jantar
bjs e obrigada

Neuza,
Estava mismo procurando uma receita nova para peixe, muito obrigado....BJH

Neuza,

Obrigada por esta receita.
Fiz ontem e ficou uma maravilha. ;)
Nao usei pescada porque aqui nao temos, mas subestitui
por outro tipo de peixe.
Foi de comer e chorar por mais.
Beijinhos

Hummm, adoro peixe, mas nunca tenho criactividade de como prepara-lo. Obrigado por esta marravilhosa receita e vou faze-la ainda hoje para o jantar...

Adoro tudo o que é feito no forno. Obrigada pela deliciosa receita. Vou fazer :)

Bjokas

Que delícia, vai ser o meu almoço de hoje!!

Fiz esta tarde esta receita, embora que com filetes de bacalhau fresco, pois na Suécia é um pouco dificil de encontrar pescada, encontra-se mas raramente.
O prato ficou uma delicia, gostamos muito e voltarei a fazer mais vezes.
Obrigada Neuza pela receita
Sissi

Olá a todos!

Também já fiz esta delicia! Fiz agora ao jantar...estava divinal!!! O meu namorado não é grande apreciador de peixe e hoje não parou de dizer "ai que bom"!
Graças ao vosso site já me chamam de cozinheira nata!:p dos melhores sites portugueses sem duvidas!

Parabéns Neuza!

Bjokas

https://www.saborintenso.com/picture...d=1217&thumb=1 Esta foi a primera receita de Sabor Intenso que o meu marido experimentou e fiquei impressionada.Graças as tuas receitas e vídeos o meu marido está a cozinhar.Obrigadaaaaaaaa :wow:

olá Neuza vou fazer esta receita agora ao almoço depois digo como me correu, mas parece maravilhosa e eu adoro peixe...
beijos e obrigada por esta receita

Olá
 

Fiz esta receita e ficou maravilhosa a minha dificuldade foi no pão ralado fresco mas ficou divinal...:p

Eu utilizei mesmo pão ralado de compra e ficou muito bom também :) é sem dúvida uma receita diferente e que fica divinal.

Fiz também para o jantar e ficou excelente...

Beijinhos

Eu tb experimentei fazer e ficou fantástico !

Muito Obrigado por partilhar

Esta receita está fantástica.
Obg Neuza Bjs.

Neuza obrigado por esta receita maravilhosa, preparei e todos comeram ate nao poder mais inclusive as minhas ilhotas que adoraram....uma delicia....

olá Neuza ,obrigada por esta receita ,eu fiz mas como não tinha lombos usei filetes de pescada , ficou maravilhosa, ficou mesmo mt bom!!!Adorei

Esta receita é uma maravilha! Eu não tinha limões e por isso fiz a receita com laranja. Ficou tão boa, exprimentem com laranja, fica muito bom.

Fiz com uma batatinha assada e ficou mto bom!