Polvo Guisado
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 1 polvo com 1,5 kg cortado em pedacinhos
• 90 ml de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de tomates maduros cortados em cubos
• 2 folhas de louro
• 1 cubo de caldo de marisco
• 250 ml de vinho branco
• 1 raminho de salsa picada
• Piri-piri ou tabasco q.b.
• Sal q.b.

Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos e as folhas de louro.
Mexa e deixe refogar.
Junte o tomate e deixe refogar mais um pouco.

2. Ao refogado adicione o polvo.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Junte o cubo de caldo de marisco e picante a gosto.
Por fim, adicione metade da salsa.
Mexa e regue com o vinho branco.
Tape e deixe cozinhar em lume médio entre 30 a 40 minutos, até que o polvo fique tenrinho.

3. Depois do polvo cozido e o molho apurado, está pronto a servir.
Polvilhe o polvo com a restante salsa.
Acompanhe com arroz ou puré de batata e broa de milho.



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 17.00 € | Custo por pessoa 4.25 €

O próximo la vai ter que ser assim.
Quer dizer que o lambareiro limpou tudo nao?

parabens por esta maravilhosa receita,bjs

Boa noite Neuza,

Que receitinha Maravilhosa, Adoroooooo e mesmo sendo a hora q é eu comia já :)

este polvinho vou fazer lo vou, de certeza, mas pena q não terei os Gulosinhos para comerem comigo pois eles não são apreciadores:( , mas não faz mal eu trato de tudo sozinha;) ;) ;)

Obrigada Neuza e Sandro por este pratinho fantástico:)

Beijinhos grandes aos 2

Sanvivi

Parabens ! uma delicia com certeza!

ola sandro e neuza! gostei muito desse pratinho adoro polvo e com esse molho deve ser delicioso obrigada bjinhos :)

Mais uma maravilha gastronómica, da super equipa S.I.
Ficou com uma cor , que se come só com os olhos.....;)
Beijinhos e obrigada:)

Mais uma magnifica receita
muito bom

Está cada vez melhor as tuas receitas, uma maravilha :)

Continuem assim os dois...

Beijinhos para os dois ;)

que aspeto fantástico!!! melhor mesmo só se o pão for torradinho e quentinho! :wow:

Parabéns Neuza, está fantástico!
Gosto, gosto, gosto, gosto...! :D

Olà,Neuza adoro polvo e este està divino, nunca fiz com tomate mas neste Natal vai ser assim mesmo que vou fazer. Obrigado pela partilha e continuem a nos regalar.Bjos

O lambão já limpou tudo :p

Mais uma bela receita obg Neuza.
Bjs.

eu gostei da receita, faço diferente ...mas há mais maneiras de fazer. não posso escrever muito... fala no mensager...
D. Neuza Costa.

tem optimo aspecto, vou experimentar essa receita

obrigada Neusa eu fiz o polvo e uma delicia...

muito bom!!

mmmm parece delicioso

Estou a morar no Reino Unido há umas semanas, e tenho cozinhado alguns destes maravilhosos pratos para a família com quem vivo actualmente... e eles têm adorado! Obrigado Equipa Sabor Intenso por me ajudarem a causar uma tão boa impressão =D

Obrigado Luísa,

espero que as receita de Portugal continuem a fazer sucesso por ai.

Beijinhos