SaborIntenso - Salada de Figos com Presunto e Queijo de Cabra

Receita em video de Salada de Figos com Presunto e Queijo de Cabra

Ingredientes para 2 pessoas:

100g de mistura de alface frisada, alface roxa e rúcula.
2 figos cortados em quartos
2 fatias de presunto desfiadas em pedaços
4 fatias de queijo de cabra curado
8 miolos de noz
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de mostarda com sementes e mel
2 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.
1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico

Preparação:

1. Numa taça, coloque umas pedrinhas de sal, a mostarda, o mel e o azeite.
Misture bem com uma vara de arames.
Envolva bem a salada com o molho.

2. Espalhe a salada numa travessa ou em pratos individuais.
Por cima, espalhe o presunto, os figos, o queijo e as nozes partidos em pedacinhos.
Por fim, salpique tudo com o vinagre balsâmico.
E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Tempo de preparação: 5 minutos
Custo total: 3.50 € | Custo por pessoa: 1.75 €

https://www.saborintenso.com/images/...Cabra-SI-1.jpg https://www.saborintenso.com/images/...Cabra-SI-2.jpg

Citação:

Com o final do verão e o inicio do outono vêm novos sabores e ingredientes típicos da época.
Esta salada cheia de ingredientes tradicionais como os figos, o mel, as nozes, o presunto e o queijo de cabra fazem uma combinação perfeita para o outono.
Podem utilizar qualquer queijo de cabra a gosto.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.