Creme de Abóbora com Feijão Branco
 

Ingredientes para 8 pessoas:

• 0,5 kg de abóbora cortada em pedaços
• 0,5 kg de feijão branco cozido
• 1 batata cortada em pedaços
• 1 cebola cortada em pedaços
• 1 dente de alho
• 1 cravinho
• 60 ml de azeite
• Sal q.b.

Preparação:

1. Numa panela com cerca de 2,5 l de água, junte a abóbora, a cebola, a batata, metade do feijão, o alho, o azeite e o cravinho.
Tempere com sal.
Tape e deixe cozer durante 30 minutos.

2. Depois da sopa cozida, retire o cravinho e passe a sopa com a varinha mágica.
Junte o restante feijão e leve novamente ao lume durante 5 minutos.
Passado os 5 minutos está pronta a servir.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por pessoa: 0.25 €

Gosto muito de abóbora na sopa, abóbora nos assados e abóbora em doce.
Neste momento tenho uma abóbora à espera de ser transformada em compota :p
Obrigada por mais esta receita.

Que delicia,
Parabens por mais uma maravilha e obrigada por esta deliciosa receita, com o frio que esta aqui nada melhor que uma sopinha para aquecer.
Beijocas

magnifico e ainda por cima com a quantidade de aboboras frescas que existem aqui bem perto de minha casa ;P

um classico instanteneo

Mais um delicioso creme:D:D:p:p
Gosto bastante de Abóbora.
Obrigada Neuza.
Beijinhos

Delicia!

Obrigada Neuza!

Beijinhos

Belo Creme sem dúvida.

que bela sopa... ;)


é impressao minha, ou a barra do video mudou de cor? de verde para laranja? :D

Ya tiago tambem reparei nisso, é a condizer com o creme de abóbora :D:D:D:D

Neuza
Gosto bastante desta sopa faço-a muitas vezes!! Bem boa...
Beijinho

Olá Neuza, esta é das sopinhas preferidas lá de casa,
e com feijão deve ficar uma delicia,
obrigada e um grande beijinho;)

Gosto imenso de sopas. Esta será uma a fazer brevemente! Tem um aspecto maravilhoso!

Looool :D:D

delícia
 

Hummm adoro sopas :p
Aqui onde moro é muito calor sempre, é difícil animar a fazê-las. Ainda assim, às vezes faço para o jantar.
O pior é o que fazer com um marido que não gosta de sopas, nem de miúdos, nem de frutos do mar?!:( :mad: Se faço só pra mim mesma, sobra demais. Se não faço nunca, morro de vontade! :wow: Vou ser a única a emagrecer depois de casada?! :D

beijinhos

Neuza,
Esta sopa esta com um aspecto delicioso...
Perfeita para os dias mais quentes.
Gostei da ideia de juntar feijão deve dar um paladar
muito saboroso. Obrigada e Beijinhos

Colher
 

Olá Neuza

Posso perguntar-lhe onde comprou a sua colher "de pau" branca? Ando a procura em todas as lojas e não encontro em lado nenhum (na verdade, nem sei como se chama).
Muitos parabéns pelo seu trabalho, sou uma grande fã!

Obrigada