Creme de Coentros
 

Ingredientes para 5 pessoas:

• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 600g de batatas descascadas e cortadas ao meio
• 1 molho de coentros
• 150 ml de natas light
• Sal q.b.
• Croutons q.b.

Preparação:

1. Numa panela leve ao lume o azeite, a cebola e o alho.
Mexa e deixe refogar ligeiramente sem deixar alourar.

2. Junte o molho de coentros e deixe saltear um pouco.
Adicione as batatas e 1 litro de água.
Tempere com sal.
Tape e deixe cozinhar durante 25 minutos.

3. Depois das batatas cozidas, passe tudo com a varinha mágica.
Ao creme, junte as natas.
Mexa e retire sem deixar ferver.
E está pronto a servir.

Acompanhe a sopa com croutons.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 3.20 € | Custo por pessoa: 0.64 €

Deve ser muito bom! :)
Gosto de sopinhas assim cremosas... :)

Mais um belo cremezinho.
Muito saboroso e bem fácil de fazer.

Beijinhos

Para mim pode ser com salsa;):)
Beijinhos:)

Olà Neuzinha :)

a minha vontade se fosse possivel, era de pegar esse pratinho e de me regalar com esssa Maravilhosa sopinha q nos apresentas hoje aqui :) :)

mais uma vez a tua originalidade nas receitinhas aqui està neste Delicioso pratinho:)

nunca provei esta sopinha, nem sabia q podiamos fazer com coentros ou Salsa, mas uma coisa sei é q deve ser de uma Delicia :)

a Experimentar com toda a certeza :)

Obrigada Neuzinha, pela Belissima Sopa q partilhas-te conosco :)

Beijokinhas grandes dos teus Gulosinhos:)

Fiz hoje! É super fácil, rápida e deliciosa, recomendo!!