Creme de Ervilhas
 

Ingredientes para 5 pessoas:

• 500g de ervilhas
• 400g de batata
• 1 cebola picada
• 100g de bacon cortado em quatro pedaços
• 80ml de azeite
• Sal q.b.
• 1,5 l de água
• Cubos de pão torrado q.b.

Preparação:

1. Numa panela, leve ao lume o azeite, a cebola picada e o bacon.
Deixe refogar ligeiramente.

2. Junte as ervilhas, as batatas e tempere com um pouco de sal.
Junte a água e deixe cozer durante 30 minutos.

3. Depois dos legumes cozidos retire o bacon para um prato e passe a sopa com a varinha mágica.
Deixe ferver durante 2 minutos.

4. Entretanto corte o bacon em tiras.
Passado os 2 minutos a sopa está pronta a ser servida.
Sirva a sopa com as tirinhas de bacon e o pão torrado por cima.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.60 €

Neuza,
muito obrigado por mais uma maravilhosa receita, ja fij e gustei miuto.Bj.

Penso que se for passado pelo passador chinês ficará muito melhor. Mas adorei, parabéns!

já fiz várias receitas de outras sopas,maravilhosas!

vou experimentar esta tambem e depois comento.

Muito obrigado por mais uma maravilhosa receita,cá em casa todos gostamos,parabéns !

para alem de ser bastante saborosa, tem uma apresentacao excelente... parabens

ola
 

Parabéns uma sopa excelente! Cá em casa já a experimentei e passou a ser a minha sopa favorita!

Olá Neuza, eu já fiz esta sopinha.... mas aconteceu-me algo estranho.
Depois de passar bem a sopa com a varinha mágica, ao comer ainda sentia as "peles" das ervilhas..
Há algum truque para isto não acontecer?

Olá Joana,

nas ervilhas e nas favas é normal acontecer isso, a casca é mais rija e com o tempo as laminas das varinhas deixam de estar mais afiadas. A melhor solução é passar com o liquificador, ou coar a sopa num passador de rede.

Beijinhos

A ervilha seca descascada resolve este problema.

Obrigado pelo esclarecimento :)

Olá Neuza! Fiz hoje esta sopa pró almoço!!! Todos adoraram!!! É mesmo divinal (e simples)!!! Obrigado!

Creme de Ervilhas
 

Neuza,
Adorei esta sopa... Estava deliciosa :)

Que coisa boa!
Fizemos hoje e adoramos

Mais uma vez, obrigado pela receita :)

Acabei agora mesmo de fazer.
Uma maravilha!
Aproveitei as ervilhas que sobraram e fiz a vossa receita de "Arroz de açafrão com ervilhas e cogumelos".
Igualmente saborosa.
XD
Só há um problema. Depois da pratada de creme de ervilhas tou a fazer um pouco de tempo para caber pelo menos um pouco do arroz.
Pode-se dizer que é uma sopa "enfarda brutos".
LoL
Obrigado pela partilha e para quem gosta de ervilhas recomendo vivamente a experimentar esta baratissima e prática "obra prima" gastronómica.

Olá bom dia Neuza já há algum tempo que faço receitas deste site e ainda não fiz nada que não gostássemos todos lá em casa. Ontem fiz este creme de ervilhas mas adaptei-o a minha bimby ficou delicioso ;)) obrigada