Sopa de Feijão Verde com Tomate e Presunto
 

Ingredientes para 8 pessoas:

• 600g de batatas cortadas em pedaços
• 500g de tomates sem peles cortados em pedaços
• 1 cebola cortada ao meio
• 300g de feijão verde cortado em tiras
• 150g de presunto fatiado cortado em tiras
• 60 ml de azeite
• Sal q.b.

Preparação:

1. Numa panela com aproximadamente 2,5l de água, leve ao lume as batatas, a cebola e o tomate.
Tempere com sal e junte o azeite.
Deixe cozer durante 30 minutos.

2. Depois da sopa cozida, passe com a varinha mágica.
Junte o feijão verde e deixe cozer mais 30 minutos.

3. Depois de tudo cozido, junte o presunto, mexa e logo que comece a ferver apague o lume.
Está pronta a servir.



Tempo de preparação: 1 hora e 10 minutos
Custo total: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.37 €

Já comia um pratinho, que delicia.

Obrigada Neuza.

Neuza,
Que delicia de sopinha. hummmm... Então o presunto deve
dar um toque super especial... Esta com uma cor linda e
super convidativa... Vou esperar para fazer quando vierem
aqueles dias mais frios pois aqui ainda estamos nos 42...
Obrigada por esta delicia. Beijinhos

Que boa sopinha Neuza,
é das minhas preferidas!
Beijinhos

Que sorte :D:D:D Nos ca em alguns sitios nem aos 20 :wow: :p
Ja se ve pessoas com aqueles casacos como tivessem no Polo Norte :(:sarcastico::D Eu ainda ando de manga curta, mas ja se sente o frio :fixe::D:D:D:D
Aproveita o calor Catarina...Piscina e praia :p

Que excelente soupa, Neuza.
Com o presunto e o feijao verde deve ficar muito boa de certeza.
A magnolia vai gostar de certeza :p
Bjs

Neuza,
Excelente sopa para os dias de inverno,obrigada pela receita!
Beijinhoss

Tem um aspecto maravilhoso
Aposto que é uma verdadeira delicia
Parabéns e obrigada pela partilha
beijocas

Optima sopinha, nesta altura do ano já começa apetecer :)

Obrigado Neuza

Neuza que bela sopinha, esta com um aspecto maravilhoso.
Obrigada por mais uma receita maravilhosa!
Muitos beijinhos!

Adoro sopa (acho que digo sempre isso!), e esta está com um aspecto óptimo.
Bjs.

Neuza tem um aspecto delicioso!
uma boa aposta para o friozinho!
jinhos

Deve estar deliciosa
e bem quentinha é ser óptima para os dias frios que se aproximam.
Beijinhos

Neuza
Esta sopa ficou uma delicia,
mais uma excelente opção para os dias mais fresquitos!!
Beijinho

hum que sopinha boa..
Ja ia um pratinho.

Beijocas

Bem agora já sei o que vou fazer com um pouco de feijão verde que a minha querida mama me mandou... he he he