Sopa de Lentilhas
 

Ingredientes para 12 pessoas:

• 500g de lentilhas
• 3 partes brancas de alho francês
• 2 cenouras cortadas em rodelas
• 600g de batata cortadas em cubos
• 2 tomates maduros cortados em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 80 ml de azeite
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 chouriço de carne com 300g
• Sal q.b.

Preparação:

1. Numa panela, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos e o alho francês.
Mexa e deixe refogar um pouco.

2. Junte o tomate, as cenouras, o cubo de caldo de galinha e as lentilhas.
Tempere com sal e junte aproximadamente 2 litros de água.
Junte o chouriço.
Tape e deixe cozer durante 1 hora.
Caso seja necessário, acrescente mais água.

3. Passado 1 hora e depois das lentilhas cozidas, junte as batatas.
Deixe cozer durante 15 minutos até as batatas ficarem cozidas.
Depois de tudo cozido, está pronto a servir.
Sirva a sopa com o chouriço cortado em rodelas.



Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos
Custo total: 5.00 € | Custo por fatia: 0.41 €

está uma maravilha de sopa obrigado Neuza

Que sopa deliciosa, uma excelente ideia para o jantarinho de amanhã.
Obrigada:D

Neuza,
Esta sopa de lentilhas esta mesmo com um aspecto hummm....
Veio mesmo a calhar. Especialmente agora nestes dias mais
friozinhos e com tantas gripes por ai, nada melhor que uma
boa sopa bem quentinha. Obrigada

Quem bom! Vou tentar a fazer! Aqui na America ja ta a ficar frio!
Obrigada

Gostei muito da sugestão.
Uma óptima ideia para usarmos lentilhas, já que eu só tinha comido em arroz.
Como sempre a vossa produção está fantástica.
Obrigado Neuza e Sandro.
Beijocas** :D

Neuza,
AMEI a receita e vou tentar fazer,espero que dê certo....
Beijinhoss e Obrigada

Neuza
Adorei esta sopinha e com lentilhas deve ficar mesmo uma delicia!
Sabe tão bem uma sopinha quentinha agora para estes dias de frio...rrr...
Por acaso não tenho o habito de usar lentilhas mas apenas por esquecimento :sarcastico:
porque gosto muito :) obrigada por me lembrares!
Beijinhos

Parece deliciosa, eu só uso lentinhas nos iogurtes ou chá, vou exprimentar :)

Uma maravilha esta sopinha.
Obrigada

Beijinhos

Nunca tinha feito sopa de lentilha,vou experimentar.
Obrigada
Beijinhos

Nunca comi lentilhas mas, como toda a gente diz á sempre uma 1ª vez para tudo :D Deve de ter ficado uma delicia. Beijocas

hmm... sopinha com lentilhas deve ser optima.

Olá Neuza
È a 1º vez que venho aqui, e já tenho uma dúvida : a sopa de lentilhas é feita com lentilhas secas?
Ou compramos lentilhas enlatadas?:confuso:

Olá natalie,

usei lentlhas secas.

Beijinhos

Acabei agora de fazer, e ficou muito boa! Obrigado pelas receitas... este e o site aonde venho sempre! :)